特殊时期，建议大家：多吃3种蔬菜，多补充维C，提高免疫帮助恢复
“阳了没有？高烧不？有药没？”特殊时期，这些成了朋友之间相互问候的常用语，虽然达不到谈“阳”色变，但是这玩意忒耽误事，上班族阳了，少则1周多则半个月才能恢复，这期间工作效率下降，甚至上不了班，不能工作；学生，高烧，浑身疼，没心思学习影响高考。
专家说：还没有特效药，还不能乱吃药，高烧了只能选择一些副作用小的退烧药，阳过了，不一定不再阳，可能会出现：“阳了，阳过，阳康”，3阳共存，3阳交互的状态，还会持续一段时间。特殊时期要多多喝水，多吃蔬菜，多吃一些维生素C含量高的蔬菜，有增强免疫力的作用。
专家
总结一句话：特殊时期，建议大家：多吃3种蔬菜，多补充维C，提高免疫帮助恢复。
一、南瓜
南瓜中含有多种人体所需的氨基酸和大量维生素C，氨基酸又是由蛋白质组成的，蛋白质会提高身体能量、增强自身的抵抗力。
推荐做法【清炒南瓜】
1、半个老南瓜刮去外皮，清洗干净，切成大一点的块，一定要选同等大小份量重一点的南瓜，这样的南瓜长的瓷实，吃的口感好。
南瓜切块
2、准备配料：3根小葱，从中间切开，把葱白和葱叶分开，然后再切成葱花，放在不同的小盘中。
3、起锅烧油，油热后下入南瓜，中小火翻炒，把南瓜炒香，南瓜是比较难熟的蔬菜，大概炒5分钟，炒出香味，加入1小勺食盐(4克左右)。
准备好的食材
4、加盐后再简单翻炒几下，炒至入味，然后加入没过南瓜的清水，翻动几下让南瓜都浸泡在水中，盖锅，中火煮5分钟。
南瓜中加水
5、5分钟后开锅，水还剩原来的三分之一，加入4克白糖，切好的葱白，开大火翻炒收汁。
6、大火翻炒个5678下，就可以出锅了，装盘加入少许葱花，一道软糯香甜的清炒南瓜就做好了，做法简单，口感鲜美，多吃南瓜会增加蛋白质提高抵抗力，赶快试试吧。
清炒南瓜
二、黄瓜
黄瓜中含有丰富的蛋白质和维生素C，还具有清热解毒的功效。
推荐做法【黄瓜炒鸡蛋】
1、准备3根棒槌黄瓜(也叫笨黄瓜)，洗净不用去皮，去除头尾，分成4半，两两一组斜切成块收盘备用。
3根黄瓜斜切成块
2、辅料：半根火腿肠，切片备用，不爱吃的可以不放，3瓣大蒜切片，半个胡萝卜洗净，去皮切片，12朵木耳洗净泡发，最后小碗中打入2个鸡蛋，搅散备用。
2个鸡蛋
2、锅中烧油，油热下入蛋液，翻动把鸡蛋炒成小块，把鸡蛋炒的稍微老一些，这样和黄瓜炒在一起才不会有腥味，炒好后装盘备用。
炒鸡蛋
3、另起锅，加少许油，下入蒜片爆香，马上下入胡萝卜片炒至断生(就是七八成熟)，下入黄瓜、火腿肠和泡发的木耳。
炒黄瓜
4、翻炒几下加入适量的盐，少许酱油(10克左右)，少许鸡精(半克)，继续大火翻炒，炒至入味，加入炒好的鸡蛋。
下入鸡蛋
5、把鸡蛋炒均匀，淋入大半勺淀粉水，勾个薄芡，翻炒均匀后就可以出锅装盘了。
勾薄芡
做法简单，口感清脆鲜美，好吃又营养，赶快试试吧。
黄瓜炒鸡蛋
3、西红柿
西红柿中含有丰富的维生素C，还具有清热解毒的作用。
推荐做法【西红柿鸡蛋汤】
1、选择2个漂亮的西红柿，清洗干净，顶部打十字花刀，放在大碗中，用滚烫的开水，浇伤口处，烫2分钟，稍微晾一下，撕下外皮，外皮口感差也不利于人体吸收，而且可能会有农药残留，用的时候最好去掉，然后从中间切开，去除根蒂，先切片再改成小丁，装碗备用。
2个西红柿处理成小丁
2、辅料：准备6根小香葱，葱白和葱叶分开，分别切成葱花，分开装盘备用。
3、碗中打入2个鸡蛋，用筷子充分搅散，搅拌成顺滑的蛋液，再准备一个小碗，加入半碗清水，再加入1勺玉米淀粉，充分搅拌均匀。
食材
4、起锅烧油，油热下入葱白炒香，下入西红柿丁，加少许食盐，把西红柿炒出红油，加入一大碗清水，大火烧开，水开后去除上面的浮沫，这样做出来的汤更清爽。
撇去浮沫
5、加入1小勺盐，少许白胡椒粉调味，搅拌均匀，淋入淀粉水勾薄芡。
加入水淀粉
6、用铲子搅动均匀，水再次烧开，汤汁会变的有一些粘稠，转小火，从高处慢慢的淋入蛋液，蛋液倒入的不要太快，呈细线形慢慢淋入，这样才能形成更多的蛋花。
淋入鸡蛋液
7、先不要搅动，让蛋花烫熟，慢慢漂浮起来，再去搅动，这样煮熟的蛋花会更漂亮，味道也会更鲜嫩。
8、出锅前，淋入少许香油，撒上葱花，用勺子再次搅拌均匀后，关火出锅。
加入葱花
这样一道汤鲜味美的西红柿鸡蛋汤就做好了，清淡爽口，滑嫩解馋，即使阳了没胃口也想喝一碗，做法非常简单又能补充营养，增强体质，助力恢复。
西红柿鸡蛋汤
各位老铁：南瓜、黄瓜、鸡蛋、西红柿，这些蔬菜家家都有，几乎是天天吃，他们是最好的蔬菜，是维生素C含量很高的蔬菜，但是，做法要注意，不要太油腻，少盐，轻油吃的才营养。
特殊时期需做好个人和家庭防护，保护好身边的老铁和小铁，祝：铁铁们健康快乐，永远不阳，吃嘛嘛香！
