开红酒时,瓶塞断了怎么办?脑洞大开,原来可以这样!

爱好红酒的朋友在生活中或多或少都碰到过开橡木塞葡萄酒时,一不小心将瓶塞弄断的情形,尤其在开启陈年的老酒时,面对一瓶好酒却无从下嘴,想必是最令人郁闷的情形。

想想吧!提前邀请了一众酒友来家中品鉴,却无人能将瓶塞取出。特意和姑娘在家中借酒助“性”,最后只能祈祷冰箱里还有剩下的罐装啤酒……

看过很多闻所未闻的神奇方式,下面跟大家分享两个一般人看来比较高科技且专业的开瓶方式吧。

1、Ah-So老酒开瓶器

在预感到这个塞子可能会有开断的可能或者明显不适于用酒刀钻孔时,我们一般就会祭出Ah-So这个神器了。如果不进行换塞的话,长时间浸泡在酒液里,老酒中的木塞很容易烂在瓶中,正是因为如此,Ah-So这个专门应对这种情况的开瓶器又被称为老酒开瓶器。

使用方法非常简单,把一长一短两个铁片轻柔地插进去,到底后旋转拔出即可,如果有收藏酒塞癖好的,这样取出塞子是最好不过了。

可是有时候塞子已经断了一半在里面了,用Ah-So似乎也有些困难,稍不小心就会把塞子整个捅下去污染酒液,这可是过滤都没法救的。这时不如换个思路,我们玩个大的,直接把瓶子上半部分削了如何?

2、羽毛(波特钳)

啥?羽毛也能开瓶?你TM在逗我?

不过单用羽毛肯定是没法开的(废话),还得配上一个神器——波特钳。

虽说这大夹子名叫波特钳,可它并不是专门用来开波特的,任何老酒都能用它来开瓶。具体使用方式比较复杂,让我们用视频的方式眼见为实!

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最终成品差不多就是这样:

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