不知道大家有没有同感，二三十年前的淀粉肠非常好吃，没有那么浓厚且刺鼻的肉香，但却至今难以忘怀。

很小的时候，就对香肠有一种莫名的喜爱，总是感叹怎么会有这么好吃的东西，不过那个时候的经济条件不怎么好，一年也吃不上几次。或许也是物以稀为贵吧，由衷喜欢它的味道。

后来条件好转，每个月都能吃一次香肠，一次可以吃将近半月。所以每到下半个月就会盼着父赶快发工资，因为发了工资我就能有香肠吃了，同时还能获得零花钱。再后来慢慢的发现很多香肠都停产了，小时候的味道再也找不见，回忆就真的只能放在回忆里。

说实话，现在的香肠和小时候比真的是天壤之别，不知是配料太多还是肉太少，总之，没有那个时候的味道。不过话又说回来，时代的发展下总会诞生一些新的产品，每个地方也都有每个地方的特色，新事物能够取代旧事物而发展，也未尝不是一件坏事。就拿香肠来说，还是有很多值得推荐的。

接下来就跟大家分享，全国好吃的六种香肠，来看看有没有你家乡的？

1、天津二厂玫瑰香肠

目前为止，我吃的最好吃并且百吃不厌的一款香肠。用玫瑰香酒做香料，所以一靠近就能闻到淡淡的酒香，里面的肉质也非常饱满，油脂非常少，偶尔还能吃到被搅碎的肉渣。

玫瑰香肠的颜色是红色的，外面有一层薄薄的皮，轻轻一撕就可以剥掉。记得以前在公司上班时和同事一起吃饭，带了一盒玫瑰香肠，被同事追着问了很久，时时忘不了那个味道。

2、四川麻辣腊肠

去年冬天，四川的朋友送了几根自己家里做的腊肠，除了能看出来添加了辣椒粉以外，外观上看不出其他的差异。可吃起来就完全不一样了，又香又鲜，非常好吃。后来问了朋友才知道，四川的麻辣腊肠是他们当地非常有名的特色，怪不得味道这么好吃呢。

以往年度都是家里自己做腊肠，或者去附近的肉摊定制，晒好之后放在冰箱里存，吃到来年二三月份都不成问题。但自从吃了朋友带来的腊肠之后，就觉得自己做的在配料上还是差一点火候。不过已经问了制作腊肠的方法，准备今年冬天自己尝试一下，看看能不能有同样的口感。

3、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠几乎在各大城市都有售卖，特别受欢迎。哈尔滨红肠闻起来有非常浓厚的蒜香味和烟熏味，这也是它独具的特色。但说实话，第一次吃哈尔滨红肠的时候，并不喜欢它的味道，吃了几次后才发现越吃越好吃，慢慢的就开始喜欢了。

4、安昌酱香肠

顾名思义，酱香的味道会稍显浓厚，因为在制作过程中加入了绍兴酒的缘故，而作为绍兴当地特产，对香肠感兴趣的朋友绝对可以尝试一下。

5、广东腊肠

广东腊肠偏甜，但甜而不腻，且口感香醇，外观上散发着红润诱人的光泽，非常受大众喜爱。是火锅、麻辣烫、香锅以及煲仔饭中，不可或缺的食材。

广东腊肠每年都要出口数十万吨到海外，早已成为国际上比较受欢迎的一种美食了。

6、湖南腊肠

吃过一次湖南腊肠，至今都记着它的味道。也是朋友家自己做的，非常有特色，搭配炒其它菜也非常棒。我记得特别清晰，朋友妈妈把那一盘腊肠端上桌后，桌上的人都拍案叫绝，最后剩了一点，被另外一个朋友打包带回了家。

时代的快速发展让很多地方特色开始展露在大众眼前，我们也很庆幸能够有更好的机会去享受这些美食，让我们的生活愈加丰富多彩。当然中国的美食文化博大精深，好吃的香肠也远远不止以上六种。

那么还有哪些是您认为可以上榜的？或者在您的心中，更喜欢吃哪一款？欢迎评论区留言，我们一起讨论。