馒头蒸过头了会怎样

因为馒头是经过面粉和酵母的混合,发酵后,做成型,然后加热做出来的,在这个过程中,如果有一步做错,都会影响馒头的...

点击关注,每天精彩不断!导读:为何馒头蒸好了,开锅后有些馒头会缩回去成死面?原因竟如此简单!说到蒸馒头,相信不少...

最不可缺少的就是各种面食了,相比包子饺子的制作,馒头是... 蒸出的馒头又硬又干不好吃,也有人加了猪油又加糖,其实,...

面团醒发至2倍大的时候就可以了,如果面团醒发过头了,面团会有酸酸的味道,不过并不影响食用。 蒸出来的馒头也并没...

馒头是一个“宝藏食物”,千万不要觉得它里面没馅,味道就不如包子。要是用对蒸的方法,那馒头的味道就可赞了。蒸馒...

现在蒸馒头比以前容易多了,小时候妈妈蒸馒头时先要找左邻右舍借“老面”来发酵,而后发好的面团里还有揉进去适量...

今儿请来干了20年面点师的王师傅,揭开冷冻馒头蒸制的三... 等着收获石头馍吧! " 王师傅指着案板上开裂的馒头直摇头...