真没想到，电饼铛还有这么多“隐藏技能”，学会了根本闲置不了！

生活水平提高，家用电器也越来越多了，尤其是厨房电器，各种各样的新式厨电好像能让厨房小白也秒变大厨，越来越多的新式厨电也导致以前所使用的厨电慢慢被淘汰，

就比如电饼铛，不少人都觉得电饼铛就是用来烙饼的，除此之外也没有什么太大的功能，慢慢的很多家庭的电饼铛都已经闲置了，

其实电饼铛闲置是因为你不会用，今天就给大家分享电饼铛的“隐藏技能”，很多人都不知道，如果学会这些妙用，根本闲置不了，家有电饼铛赶紧安排上。

01.锅巴

家里有吃不完的剩米饭，千万不要扔，只要有电饼铛就能够做出美味好吃的锅巴，首先将电饼铛喷上油，然后将剩米饭直接平铺在电饼铛上铺均匀，

然后电饼铛开大火双面加热大概15分钟就可以了。开锅之后撒上白糖或者是黑芝麻，大人小孩都爱吃，焦香酥脆可口的锅巴，比零食还健康，

如果你想要做其他口味的，也可以加上腊肠等爱吃的食材。

02.家庭烤肉

在家想吃烤肉电饼铛就是家庭版的烤肉神器，。一面可以烤肉，一面可以烤菜，太好用了，准备好想要吃的食材腌制肉类，然后将电饼铛完全打开。

电饼铛本身就是不粘的，所以肉类腌制好之后可以直接放在电饼铛里面烤，简直不要太方便。

03.做肠粉

想要吃肠粉，没有肠粉机其实用电饼铛就可以做家庭版的，肠粉非常简单，跟蒸的一模一样，可以在网上买肠粉专用粉，100克的面粉，350克的水，搅拌均匀，放置10分钟。

电饼铛上喷点油，然后将粉浆直接倒入其中，再加入其他配菜，加热至粉皮鼓起，然后卷起来，按照这个操作制作多次。

出锅之后，调一个料汁直接撒在上面就可以了，家庭版的肠粉就做好了，是不是很简单？

04.做披萨

想吃披萨自己在家也可以做，只要你有一个电饼铛，正常揉面发面，最好使用高筋面粉发酵至两倍大。然后准备需要用到的食材处理好食材，将容易出水的食材炒一下，不容易熟的食材，可以稍微煮一煮。

面团发酵好之后擀成饼用叉子戳很多小孔，然后边缘卷起来，放入电饼铛当中，刷番茄酱，然后再把处理好的配菜放在上面，二次醒发10分钟，之后电饼铛上下开火。

两三分钟之后铺上一层芝士，再均匀的撒一层菜，再铺一层芝士，直到食材全部完全成熟之后就可以了。

05.做蛋挞

没有烤箱也可以使用电饼铛来烤，蛋挞准备好买的现成的蛋挞皮，准备好白砂糖，两个鸡蛋和纯牛奶，将鸡蛋打散加入白砂糖，一盒纯牛奶搅拌均匀，

之后把蛋挞皮放在电饼铛上加入蛋挞液，大概8分满就可以了，电饼铛中高火25~30分钟，电饼铛的烤蛋挞就做好了。

06.做蛋糕

电饼铛也可以做蛋糕，而且非常简单，新手一次就能成功，准备4个鸡蛋白糖，奶色拉油，低筋面粉，全部放在一起搅拌均匀。

然后直接倒入电饼铛当中，上下火15分钟就差不多了，店名称版的蛋糕口感也不错。

07.干煸豆角

平时在家里做干煸豆角都需要将豆角过油，其实油炸之后豆角特别腻，可以使用电饼铛来做干煸豆角，少油低脂更健康，非常适合懒人，

豆角处理好之后保持表面干燥，电饼铛喷上一层油之后，直接将豆角放入其中，8~10分钟，豆角已经蔫之后就可以将配料炒香，然后放入电饼铛再加入调料，直接出锅就可以了。

08.烤鸡翅

用电饼铛烤鸡翅，更加低脂健康，准备好鸡翅。改花刀之后倒入奥尔良腌料抓匀腌制几个小时，然后将电饼铛刷少量油，把腌制好的鸡翅放入电饼铛中。

然后将电饼铛刷少量油，把腌制好的鸡翅放入其中，开大火，直到两面焦香就可以了，电饼铛烤鸡翅比微波炉空气炸锅做的肉质更嫩，口感更好。

总结：
如果你有一个电饼铛，千万不要让它闲置，学会这些隐藏的技能用电饼铛也能做出美味的“大餐”，家里有电饼铛的，赶紧安排上。