这也能吃？叫人匪夷所思，老鼠干烤制全过程！

老鼠干多数人不敢吃，但敢吃的人都说好吃！那么老鼠干是怎么制作的呢？想知道吗，请往下看！小编纯属技术分享，引起不适请谅解！

食材是老鼠，当然不是什么老鼠都抓，当地人一般只吃田鼠和山老鼠。

抓的方法很多，比如用老鼠夹、用电、徒手抓，也有的奸商用老鼠药！

蒸老鼠，主要是为了方便去老鼠毛，老鼠内脏可以在蒸之前去掉，也可以在蒸之后去掉。

蒸过之后，连皮带毛一起去掉，这个步骤有点。。。

烤老鼠，一般是用米糠烤！把老鼠烤干，会变成金黄色。

经过以上步骤，老鼠干就做好了，但是还不能直接吃。老鼠干最常见的吃法是和萝卜、大蒜一起炒，炒过之后非常香！（图源网络侵删）