【知音湖北·南国冰雪季】滑雪干饭人集合！巴东美食必吃榜在这里

滑完雪

急需美食来治愈疲惫的身心？

巴东的美食

可不会让你失望！

带您品味舌尖上的

温暖与欢愉

为滑雪之旅

增添一抹温馨色彩~

滑累了

当然第一时间要补充体力

首先必须

推荐一波

“硬菜”

要问巴东最“硬”的菜

当然是

巴 东 腊 肉

腊猪蹄当属第一位

是一桌菜中

常常处于“c”位的超级硬菜

巴东腊猪蹄

柴火熏制

腊味更浓郁

腊猪蹄

硬菜之首

爆

肥而不腻

够香~

鲊广椒炒腊肉

CHAO LA ROU

鲊辣子特有的酸酸辣辣的味道

可以减淡肉的油腻感

此道菜色泽金黄

口感清香持久

是土家民间传统菜之一

巴东扣肉

BA DONG KOU ROU

是饭桌上的又一道“硬菜”

过去只有新年时才会端上桌待客

巴东扣肉肥瘦相间色泽金黄

肥而不腻不寒不燥、不湿不热

肉烂味香

吃起来咸中略带甜

巴东人对于这道菜尤为喜爱

特别是其中的腌菜

简直就是下饭必备！

巴东另一网红美食

茶店牛肉

C

以干煸牛肉、牛肉骨汤为主，

搭配家常土豆片、鲊广椒炒腊肉

……

一桌地道美食盛宴

一定能让你吃得过瘾！

接下来

为你推荐

南方小土豆

（此土豆是真正的土豆）

是巴东人称作“洋芋”的美食

巴东富硒小土豆

好吃管饱

金黄酥脆

隔着屏幕都在流口水

恩施富硒小土豆

“硒”有之宝

爆

够粉 够糯

够香~

巴东洋芋

吃法多样

块、丁、丝、坨等等菜样

更是数不胜数

特别是用淡洋芋

配上巴东另一传统美食

“懒豆腐”

更是清香绵软

巴东懒豆腐

一般放南瓜叶和萝卜菜

融合黄豆的清香

十分美味，另加肉末、葱花

中间打的生鸡蛋是点睛之笔

这道菜很适合配饭吃

有它在

稍不注意一碗米饭

就全被干完了

最后推荐个下饭小菜

巴东五香豆干

它起源于清代后期

距今已有一百多年历史

十九世纪中叶

巴东县城信陵镇

已成为上四川、下湖广的水陆通道

开办了四、五家豆腐干作坊

尤以顾家质量最优

巴东五香豆腐干吃或者生吃香味浓郁

炒着吃也非常下饭

#

滑雪+美食+欢乐＝完美冬日体验

这个冬天一定

要来绿葱坡滑雪

踏上一场美味的探索之旅吧

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