迈昔龄｜什么是神经酸？神经酸怎么被发现的？

一、什么是神经酸？

神经酸学名顺-15-二十四碳烯酸,别名鲨鱼酸(Selacholeic Acid),因为它最早在哺乳动物的神经组织中被发现,所以被命名为神经酸。它是一种长链单不饱和脂肪酸,分子式C24H46O2,相对分子质量366.6。

二、神经酸是怎么被发现的？

像牛顿的万有引力，一个苹果砸到了头上，在别人都不在意的时候，正是牛顿认认真真的去找求原因一样，发现了地球引力，同样神经酸被发现是偶然，也是必然的。神经酸别名鲨鱼酸，正是因为发现于鲨鱼的脑组织。人们发现鲨鱼的脑组织受到重创后,不久能够自动恢复功能,生物科学家开始通过对鲨鱼的长期研究,1972年英国著名神经学教授Sinclar和Crawford发现这是因为鲨鱼脑组织中存在一种可神奇修复大脑神经信息传递通道--神经纤维的物质--神经酸(Nervonic Acid),这一重大发现引起国际学术界的高度关注。

神经酸分为动物神经酸和植物神经酸，人脑神经酸是动物神经酸，又称复合神经酸 ，是大脑神经细胞和神经组织的核心天然成分，是促进受损神经细胞和组织修复、再生的特殊物质。了解神经酸的化学结构、生物合成途径、药理作用以及应用研究现状，对开发应用神经酸产品具有重要意义。世界各国政府和科学家都十分关注神经酸的开发与应用，随着传统神经酸资源的短缺和限制，从植物油中发掘神经酸原料来源是一条可持续发展之路 。