卤鸭翅的做法

突然间想吃卤鸭翅了，可是天热又不想出去买就在家自己做了!没想到做出来味道还不错，简单又美味关键是健康又卫生

By 追风的蒲公英

用料

• 鸭翅 600g
• 老汤 适量
• 老抽 1茶匙
• 盐 15g
• 葱段 10g
• 姜 10g
• 八角 2个
• 桂皮 1小段
• 香叶 3片
• 白糖 5g

做法步骤

1、主要食材

2、将鸭翅洗净放入加有料酒和葱姜片的热水里煮五分钟

3、煮好的鸭翅捞出用温水洗净备用

4、将鸭翅放入压力锅中加入葱姜、八角、桂皮、香叶、酱油、老抽、盐等调味料（顺便放了几个鸡蛋一起卤制）

5、盖紧锅盖选择鸡鸭档时间35分钟启动开始程序

6、程序结束，卤鸭翅完成

7、成品

8、成品

9、成品

小贴士

没有老汤也没关系，卤制的时候稍微多放些调味料。用完的汤过滤去除渣滓冷冻在冰箱里，下次可以再用，这样就是老汤了！