搜索
消息
发布
登录
8159
评论
收藏
分享
转发到头条
复制链接
微信
微信扫码分享
新浪微博
QQ空间
年夜饭必备:鲤鱼跃龙门,鲁菜巅峰之作,吉祥首选让你一冲飞天。
原创
2024-01-05 15:13
·
状元美食
视频加载中...
举报
猜你喜欢
05:37
复刻传统老菜红烧鲤鱼老做法。 #用心做菜 在家里做稍加改良,更简单更好操作!#元宵节美食攻略 #鲁菜 #鲤鱼做法 #美食天天有想吃跟我走
相关推荐
蓝色厨房|鲤鱼跃龙门
1.鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋,然后用刀倾斜45度角将鱼均匀地划斜开片。 2.加盐一勺,在鱼身上下里外用手抹匀。...
鲁菜馆里最著名的4道菜,吃过其中之一,你肯定是个老山东人
厨师会在鲤鱼上切出花刀,然后下锅油炸,头尾翘起,就像是在跃龙门,再用著名的洛口醋做糖醋汁,淋在鱼身上,甜汁滋润...
山东济南“鲁菜”必吃!收下这份最全美食清单
特点:黄河鲤鱼炸至酥脆,浇糖醋汁,造型如“鲤鱼跃龙门” 推荐店:“泉城老董家”(本地人宴请首选) ③ 葱烧海参 特...
鲁菜中的“扛把子”,全是镇桌大菜,你都吃过几道?
鲁菜历史悠久,不仅是中国八大菜系之首,也是明清两朝的宫... 鲤鱼无需支撑,也能达到跃龙门的姿态! 以上就是今天和大...
寻味济南:黄河与泉水共酿的舌尖诗意 | 沿着黄河看中国·第二季·美食篇
“跃龙门”造型的糖醋鲤鱼是鲁菜中的必点头牌菜,它一定程度上也代表了鲁菜的雍容华贵、中正大气。金鳞赤尾的黄河...
山东老一辈待客“最有面”的4道菜,实惠又好吃,却遭年轻人冷落
鲤鱼了,在老一辈人的眼中,糖醋鲤鱼可是待客最有面子,最实惠好吃的一道菜了,鲤鱼寓意着鲤鱼跃龙门,接下来把做法分...
9月10日中秋节,家宴6道“福气菜”端上桌,好吃好看,福气满满
五、糖醋鲤鱼——寓意鲤鱼跃龙门 准备食材:鲤鱼姜、葱、蒜适量,面粉。 1、鲤鱼清洗干净后在鱼身改花刀,放入盆中...
非遗厨艺大比拼,这桌年夜饭好吃又好看!
比如这个菜叫‘鲤鱼跃龙门’,将带鱼肉片下来后腌制再炸,做成糖醋口味,不仅好看好吃,寓意也很好。”陈建平说道。...
好客山东 好品山东|打卡黄河边上的山东特色美食
此菜做法简朴,将绿豆芽去根须、芽瓣,急炒后加入湖虾米,... 济南·泉水宴——鲤鱼跃龙门、芙蓉鸡片四面荷花三面柳,...
三代“老洛阳”,一起安利《风起洛阳》中的洛阳美食
鲤鱼跃龙门虽说它现在属于鲁菜,但鱼跃的龙门在洛阳,是河南的传统名菜。这鱼先开花刀再腌制,接着灵魂就在于炸的时...
状元美食
优质美食领域创作者
关注
TA的热门作品
Loading...
查看更多
头条热榜
换一换
扫码下载今日头条APP
看最新、最热资讯内容
精彩视频
换一换
点击回到头条首页
首页
反馈
下载
扫码下载今日头条
顶部