健康功效:青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表味精:升压、富含蛋白质、富含钠菜谱做法:1.青椒两个2.切成细丝3.拉皮两片4.切成宽条5.猪肉切成细丝,葱、姜、辣椒切成末6.炒锅放油加热,将肉丝、葱、姜、辣椒放入,翻炒7.放入老抽8.放入青椒9.放入盐翻炒10.放入拉皮翻炒11.放入味精、香油翻炒12.出锅装盘。