阅读此文前，麻烦您点击一下“关注”，方便您进行讨论和分享。此文仅在今日头条发布，任何平台不得搬运，搬运必究

文 |龍影Jackiemovie

编辑 |龍影Jackiemovie

前言

在琳琅满目的筷子市场中，木筷、竹筷、合金筷，各有各的特点，但它们到底哪个好？

可能有些你以为最安全的，反而暗藏着隐患。别等到真正使用时才后悔，如果不是有经验的人提点，很多人或许都会犯这个错。

就让我们一起揭开这三种筷子的真相！

木筷

说到木筷，可以说是中国人最传统的选择了。多少代人都是用木筷子长大的。木筷主要是取材天然木材，如水曲柳、白桦木、楠竹等，经过打磨、抛光而成。

之所以选择这些木材，是因为它们质地坚硬、纹理清晰，而且手感温润，给人一种朴实无华的自然气息。

与塑料筷子相比，木筷更加环保健康，不含有任何有害物质。

不过，木筷也不是完美无缺的。相比其他材质，木筷最大的问题就是容易发霉、开裂。这是因为木头本身有一定的吸水性，长期浸泡在水中或者放在潮湿的环境里，很容易滋生细菌，产生霉斑。

而一旦筷子发霉变质，再使用就可能危害健康。此外，木筷在使用一段时间后，也容易出现裂纹、磨损等问题，影响使用体验。

在日常使用时一定要多加注意。尽量保持筷子的干燥，不要长时间泡在水里，用完要及时擦干。

同时要定期更换，一般建议3-6个月换一次新筷子。平时也要勤消毒，可以用开水烫一烫，或者用消毒柜等进行杀菌。

竹筷

相比木筷，竹筷可以说是更受现代人欢迎的选择。竹子是一种再生能力极强的植物，用它制作筷子，既环保又耐用。

竹筷主要有三种制作工艺:其一是在竹筷表面涂上一层透明的漆，以增加光泽和硬度;其二是在竹筷表面涂一层食用油，起到防水防霉的作用;其三就是不上漆、不上油，保持竹子原有的色泽和纹理。

相比之下，无漆无油的竹筷最为健康安全，不过价格也稍贵一些。

竹筷最大的优点就是坚韧耐用。竹子本身的纤维排列紧密，所以韧性很强，不容易折断。

竹筷表面经过打磨抛光，非常光滑，不太容易藏污纳垢。即便使用时间长了，竹筷也不易产生裂纹、毛刺等问题。整体的使用寿命比木筷要长很多。

竹筷也有一些小毛病。竹子天然的吸水性，也会让竹筷更容易受潮发霉。尤其是上过漆的竹筷，一旦漆面有破损，水分就更容易渗入竹筷内部，加速老化。

日常使用竹筷，切记要保持干燥，最好能在通风处晾干。同时也要定期消毒，可以用盐水煮一煮，去除表面的污垢。

对于追求天然环保的人来说，竹筷无疑是一个好选择。但在选购时，还是建议尽量挑选本色竹筷，不要贪图表面的光鲜，那些染色的、花里胡哨的竹筷，反而可能含有一些化学添加剂。

合金筷

如果说木筷、竹筷代表的是传统和自然，那么合金筷就是现代科技的产物。合金筷是采用多种合金材料制成的筷子，主要包括不锈钢、铁氧体等。这类筷子通常经过特殊处理，表面光滑细腻，不易粘附污渍，是很多年轻人的心头好。

合金筷最突出的优势有三点:一是耐高温，可以在100℃以上的环境中使用，适合对筷子消毒要求较高的场所;二是不易变形，日常使用中不容易弯曲变形，经久耐用;三是易清洗，筷子表面不粘油污，清洗起来非常方便。

合金筷也不是万能的。有些质量不过关的合金筷，表面的防腐蚀层可能含有有害物质。长期使用，有可能危害身体健康。

而那些廉价的不锈钢筷子，也可能在使用过程中出现生锈、氧化的问题，影响食品安全。

所以选购合金筷，一定要择优选品牌，不要贪图便宜。同时在使用过程中，也要留意筷头有没有破损。一旦发现问题，就要及时更换。

合金筷可以说是现代生活的产物，兼顾了便捷、卫生、耐用等多方面的需求。

如果你追求简约时尚，或者是公共场合经常用筷，那么不妨考虑选购一些优质的合金筷。但千万不要贪便宜，质量和安全才是硬道理。

如何选购安全放心的筷子

选购木筷时，优选硬度高、纹理紧密的木材，如荷木、紫檀木等，手感更佳，也更经久耐用。而那些散孔材质的软木，最好不要选，容易藏污纳垢。

同时挑选木筷，还要注意木材要自然均匀，色泽要纯正，不能有坑洼、裂痕等瑕疵。

而选购竹筷，仔细辨别筷子的制作工艺。上漆上蜡的竹筷不如本色竹筷安全，特别是那些色泽鲜艳、有异味的竹筷，很可能含有化学添加剂。

优质的竹筷表面纹理清晰，手感光滑而不粘腻。如果条件允许，建议选购本色竹筷，既环保又健康。

对于合金筷，大家最关心的就是食品安全问题。不锈钢等合金筷大多是安全的，但前提是要选择正规厂家生产的优质产品。

那些价格过于低廉的"三无产品"，很可能偷工减料，在制作过程中添加有害物质。所以购买时一定要多留个心眼，货比三家，不要贪小便宜吃大亏。

除了材质，专家还特别强调要检查筷子的加工工艺。烤漆是否均匀，有无气泡、剥落现象;筷头是否圆润光滑，有无毛刺、裂痕等。这些细节看似不起眼，却关乎日常使用的舒适度和安全性。

在日常使用中也要注意筷子的卫生和保养。用完要及时清洗，保持干燥;定期进行高温消毒，最好是用开水煮沸;发现筷头开裂、氧化要及时更换。

结语

无论选择哪种筷子，在日常使用时都要注意定期更换和及时清洗。

一般来说，木筷、竹筷建议3-6个月更换一次，合金筷也要定期检查有无损坏。

筷子用完要立即清洗，避免细菌滋生。如果家里备有消毒柜，记得定期给筷子来个"桑拿"，最好每周至少一次。平时不用时，将筷子单独存放在通风干燥处，防止受潮。

【免责声明】文章描述过程、图片都来源于网络，此文章旨在倡导社会正能量，无低俗等不良引导。如涉及版权或者人物侵权问题，请及时联系我们，我们将第一时间删除内容！如有事件存疑部分，联系后即刻删除或作出更改。