​番茄的别样吃法，竟然还可以这么高大上！

一颗番茄，红彤彤的就好像少女娇嫩的双唇。咬下去，鲜嫩多汁，有些酸有些甜，清新的味道从舌尖一直蔓延到左心房。

番茄有很多你不知道的新吃法，简单的料理之后，就能紧紧拴住你的心。赶紧转走，来场清新的约会吧

番茄鸡蛋杯

食材：番茄，芝士，鸡蛋，青豆，玉米，黑胡椒

做法

1.番茄切去顶部，挖空，包锡纸，芝士切碎。

2.打进一个鸡蛋，撒上青豆玉米，芝士，黑胡椒（其他材料可以自己放）。

3.烤箱80°，中上层 15~20分钟即可。

番茄鸡蛋饺子

食材：番茄，鸡蛋，葱，油，盐，饺子皮

做法

1.番茄放到热水里烫一下，去皮，番茄切碎块、鸡蛋打散、葱切成葱花。

2.用滤网将番茄汤汁滤出，然后倒入打散的鸡蛋液中。放入葱花将鸡蛋和番茄汁搅拌均匀后按个人口味放入盐。

3.锅内入油将鸡蛋炒熟搅碎，凉透后与番茄块混入一起，放冰箱里冷冻。

4.40分钟或1小时取出翻拌一下，看番茄汁冻成冰渣状即可，擀好皮后快速将带冰渣的馅包好。

番茄鸡肉浓情焗饭

食材：番茄，洋葱，土豆，胡萝卜，青椒，红椒，鸡肉，淀粉，黑胡椒粉，油，米饭，番茄酱，水，酱油，芝士

做法

1.番茄切丁，洋葱切丝，土豆、胡萝卜切丁，青椒红椒切丝。

2.鸡肉切块，加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上。

3.锅中放油，放入洋葱翻炒，然后放入鸡肉迅速划散，加入土豆胡萝卜丁翻炒，再放入番茄丁。

4.待番茄变软，加入适量水、番茄酱、一勺酱油，盖上锅盖焖煮，加盐、鸡精调味关火。

5.在烤碗中加入两小碗米饭，在米饭上铺上煮好的番茄鸡肉，把汤汁也一起浇上。

6.先铺一层芝士，再铺上切好丝的青椒红椒，再铺上一层芝士。

7.烤箱预热200度，烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出。

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