抹茶巴斯克蛋糕

原创2023-04-13 18:06·手抖的麦片大叔

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配料奶油奶酪240g糖100g抹茶6g3个蛋+1个蛋黄淡奶油(35%)180g玉米淀粉4g低筋面粉8g直径15cm的模具上火225℃(437℉)下火210℃(410)烤25分钟黑巧克力(55.9%)40g液体奶油(35%)55g巧克力刨花胡椒木叶

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经典配方，巧克力抹茶巴斯特，保姆级教程分享此视频长5分44秒；配方在29秒处注意截图保存哦，此配方里面的巧克力巴斯克配方来自日本名店oycooking，巧克力和抹茶的丝滑，口味层层递进，让你的味蕾彻底爽爆；色彩更适合初春色系，有冬天的灰和春天绿；抹茶，巧克力脑袋们，快动起来吧#治愈美食 #省饭课代表 #海氏i7风炉烤箱 #巴斯克芝士蛋糕 #海氏百万全国烘焙大赛 @Hauswirt海氏官方旗舰店

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