利仁电饼档试用报告之三：两分钟早餐三明治的做法步骤
利仁电饼当还有一个特别吸引我的地方，就是上下烤盘可以呈180度并同时加热，等于同时有了两个电饼铛！对于寸光阴寸金的早晨来说，简直是早饭的不二助手！这两个三明治一共用去我两分钟时间，加上预热和整理盘子一共5分钟，因为就连盘子都可以先不洗，虽然涂了黄油，但是用纸巾一擦就很干净~(收起)
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 吐司四片 | 培根一片 |
| 芝士片一片 | 鸡蛋一个 |
| 黄油20g |
利仁电饼档试用报告之三：两分钟早餐三明治的做法步骤
1. 电饼档上下火预热后，呈180度展开，
2. 来个配料图。
3. 上盖加入15g黄油涂匀，下盖加入培根煎烤
4. 取两片吐司，盖在上盖的黄油上烘烤。吐司怎么做可以参见我的北海道吐司。
5. 培根旁的空间融化5g黄油后打入荷包蛋。
6. 荷包蛋和培根翻面，煎熟。荷包蛋不要留心，不然切三明治时蛋黄会流的到处都是。
7. 吐司煎好后（脆、煎面焦黄），煎面朝下，放一片煎好的吐司。
8. 铺上培根。
9. 盖一片没有煎过的软吐司。
10. 铺上荷包蛋。
11. 再铺一片未煎的软吐司，铺上芝士片。
12. 另一片煎过的吐司煎面朝上铺好。
13. 将吐司一切二即可。
14. 最后一步，拿厨房纸巾擦一下盘子，立刻干净！
