香菇清洗出现掉色要注意！可能发生霉变专家教你两招巧辨别

建议最好不要吃发霉的香菇,如果舍不得扔掉的话,还可以将其先清洗干净,然后再厨房专用的纸巾将其捂干,再将其放到...

春栽袋料香菇越夏管理的核心是防止高位烧袋,但如何去识... 菌袋表层有白色至绿色霉斑,指压菌袋后表层较软,掰开后菌...

下面我说一下关于食用干香菇,需要注意的3个要点! 1一定要泡发好 前几天我看到一个新闻,一个人因为吃了香菇胃部不...

对木霉至今没有理想的防治药物,创造适合香菇菌丝生长而... 往污染处撒生石灰,防治效果也较好。 2.链孢霉生长初期呈...

市场上的香菇,有鲜香菇、干香菇2种,干香菇更适合长时间... 太湿了容易发霉腐烂,不利于保存。优质的干香菇,质地轻、...

香菇味美香浓,肉质嫩滑,营养价值很高,是食用菌中的珍品,在世界上有“菇类皇后”之称。 近年又发现它对某些难治之...

香菇表面应该干燥、光滑,没有破损和褐色斑点,表面不要有黄色、黑色和白色的霉斑,香菇盖子与蒂部应该完整无缺。新...

2.鲜香菇洗净即可做任何菜肴,无需泡发,香味没干香菇浓郁... 一般新鲜的香菇颜色为浅灰褐色,有些香菇表面有白色的小...

“表面出现黏滑感、有异味、颜色改变,质地变软,这已是变... 湿热环境下易滋生霉菌和细菌。一旦米饭有霉点、异味,口...

干香菇是在鲜香菇的基础上经过晾晒、烘干而制成的,大部... 无霉变,颜色黄褐,气味芳香。挑选干香菇:挑选干香菇,主要...