咸鲜嫩脆的豆角炒肉，非常简单的家常做法，营养美味又健康

豆角炒肉：非常家常的做法。食材：豆角500克　猪肉100克　葱姜蒜适量做法：1.摘去豆角二边的老筋，掰成5厘米的段，洗净备用2.将猪肉切成片，装入碗中备用3.葱切成末，蒜拍一下然后切成末4.姜切成末装入碗中备用5.将肉中放入水淀粉，用手抓匀，放入料酒、放少许油，目的是在炒肉时不粘连搅拌均匀6.锅中放油，油热后下入肉片煸炒7.肉片炒白后下入葱姜蒜爆香8.顺着锅边淋入料酒，放入生抽9.下入豆角继续翻炒，放一勺白糖，盖上盖闷煮3分钟10.放入2小勺盐继续翻炒11.豆角熟了，关火出锅装盘