吃了一次河北小吃炸千子就让我念念不忘，还是让我丈母娘教我做的

材料：油豆皮，肉馅，耗油，花椒油，鸡精，植物油，淀粉，食盐，香油，酱油，葱花

步骤：在肉馅中加入少许清水、适量耗油、酱油、香油、花椒油、食盐、鸡精、植物油抓匀

油豆皮用温水浸泡至软

将油豆皮铺平，放入一排肉馅卷起，切成小段

锅内热油，放入油豆皮煎炸至熟即可31