一张清单告诉你监狱的伙食标准
关于监狱的伙食，一直是很多人争议的焦点，有的人说每天都是萝卜青菜冬南海（冬瓜、南瓜和海带），有的人说鸡鸭鱼肉全部齐全，那么，监狱的伙食到底有没有一个统一的标准呢？
当然有。在《监狱法》中，就有关于服刑人员的伙食标准的条款。
《监狱法》对服刑人员的伙食实行的是实物量标准，按月计算，并提供了指导意见，具体为（以下价格为当前市场价，可能存在一些误差）：
米面18-20公斤（约120元）
肉类2-2.5公斤（约60元）
蔬菜16公斤（约60元）
蛋、鱼1公斤（20元）
豆制品1.5公斤（约10元）
咸菜1.5公斤（约10元）
食油0.75公斤（约15元）
通过统计我们可以看出，如果把这些食材按现在的物价进行折算，服刑人员每个月的伙食费约300元左右，平均每天约10元，当然，这还不算节假日的加餐。
但在实际操作当中，服刑人员的伙食真的可以达到这个标准吗？答案大家自己去想。
一些条件好的或者发达地区的监狱，服刑人员每个月的伙食费估计也就200出头，但一些偏远地区的监狱，一个月估计人均伙食费也就150元左右。
以小编曾经服刑所在的监狱为例，2017年小编去到监狱的时候，每个月的人均伙食标准为150元，每天吃的是水煮冬瓜和萝卜，偶尔会有肉，肥肉。那个时候每天的伙食标准是早餐一元，中餐和晚餐各两元。
这是一个让人看着想哭的菜谱
2019年，伙食费上调到每个月人均180元，早餐一元，中餐和晚餐各2.5元，除了猪肉，还可以吃到鸡肉或者鸭肉了，当然，还是水煮的。
2020年，伙食费再度上调，每个月人均达到200-210元，早餐还是一元，中餐和晚餐各三元左右，瘦肉有了，菜里的油也多了，看起来菜也不是水煮的了。
说句良心话，小编在监狱服刑的后半段时间，每周鸡鸭鱼肉肯定有，可以说很多普通家庭都不一定每周可以把菜搞得这么丰盛。但是，没人会说在监狱吃得好（加餐除外，那是正儿八经的炒菜，上面漂着一层油，不比外面的小炒差），因为那味道确实不敢恭维。用服刑人员的话说，就是“浪费了好食材”。
监狱的食材，绝对的安全、卫生，这是毋庸置疑的，因为一旦出现与食物相关的事故，那就是大事故！但是，监狱的菜，与口味无关，只管熟，不管是炒也好，煮也好，只要能吃就行。相比之下，水煮是最简单的，于是不管什么菜，往锅里一倒，把水一放，等熟吧！这就是为什么大家说“浪费了好食材”的原因。
别的监狱小编不清楚，但是在小编所在的监狱，菜的分量还是很足的。为什么呢？因为监狱每天都规定了每个服刑人员的伙食标准，按照这个标准去库房拿食材。比如每个人每天6块钱，一个中队150号人，900块，那么就按这个标准去库房拿菜和调料，然后一股脑倒进锅里，绝对不克扣！
但是这样的缺点是，经常会出现一些配菜短缺的情况，于是，伙房的人便开始大显身手，自由搭配，便有了茄子煮鸭（鸡）、洋葱煮蛋、红萝卜煮鱼、南瓜煮咸鱼等等各种奇葩菜式。
真正称得上“好菜”的，除了加餐，就是过年那几天，从除夕到大年初三，都是大菜！
犯了罪的人，也是人，应当享有一些普通人应有的权利，国家在这方面可以说已经做得很不错。但是，在实际执行过程中，总会因为这样或者那样的问题，让一些好的政策和规定无法完全执行下去。就好比国家对监狱的劳动改造，要求实施“8511”制度（每天工作八小时，每周工作五天，每周一天学习，一天休息），但是在实际操作中，这却是不可能的事情。
所以，犯了罪的人，不要怪监狱太黑暗，要怪，就只能怪你自己为什么要去犯罪！不想去过那种苦日子，唯一的办法，就是遵纪守法，远离犯罪！
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