热议 | 送外卖不再要健康证？！我们的外卖还安全吗？网友吵翻！
据媒体报道，有地方推出新政策，对外卖骑手接单将不再要求上传健康证，但一些平台依然强制要求上传健康证，导致地方政策和平台要求“打架”。
有人认为取消外卖员健康证的政策更加尊重实际，随着全国外卖“食品安全封签”的推广，外卖员已不太可能再和食物有直接接触。
但也有人对该政策表示怀疑，担心放松健康证要求会给食品安全带来隐忧，认为外卖员作为跟食品接触的人群，需要办理健康证。
2024年11月，四川省卫生健康委与市场监管局联合发布新规，明确外卖送餐人员及预包装食品销售从业者无需办理传统健康证即可上岗，同时要求体检机构停止为外卖员提供健康证服务。
这一政策调整基于两点核心逻辑：
- 一是全国推广的“食品安全封签”技术已大幅降低骑手直接接触食品的可能性；
- 二是简化流程以降低从业门槛，促进灵活就业。
对此，有网友表示疑惑，为什么不需要？还有网友认为，外卖员作为跟食品接触的人群，需要办理健康证。
不过，也有网友认为外卖员不需要办理健康证，因为外卖都是商家密封的。
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外卖骑手属于直接接触入口食品的工作人员吗？
在我们的印象里，餐饮等行业的从业人员都需要通过体检获得健康证才能上岗。《中华人民共和国食品安全法》更有明确规定，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
那么，外卖骑手算不算从事直接接触入口食品的工作人员呢？
查询发现，多地地方规定，存在一定的差异。比如，广东、上海就要求外卖送餐人员需要取得健康证明才能上岗。随着全国外卖“食品安全封签”的推广，去年11月，四川省尝试全省外卖送餐人员、售卖预包装食品的工作人员不需要办理健康证，同时，体检机构也不再接待外卖员做健康证体检。
四川省卫生健康委官网2024年10月21日发布“从业人员预防性体检常见问题问答”中明确，根据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，“入网餐饮服务提供者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，并对餐饮食品进行包装，避免送餐人员直接接触食品，确保送餐过程中食品不受污染”，外卖送餐人员不属于直接接触入口食品的人员，不属于需要办理从业人员预防性体检合格证的群体。
不过，多位外卖骑手反映，虽然四川省已经取消要求外卖骑手办理健康证的规定，外卖平台的规则却没有同步变化，所有外卖骑手必须办理、上传健康证，否则接单受限。几个月来，外卖骑手们想了各种办法解决上传健康证的难题，甚至滋生了办假证的乱象。
扬子晚报
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5月21日，美团平台客服人员告诉记者，美团骑手必须持健康证才能配送接单，因为骑手配送的是食品，所以要保证自身健康。客服人员还表示，美团工作人员会发送给骑手电子版营业执照，要求其至当地指定医院办领健康证并上传。饿了么平台客服人员表示，骑手需上传健康证才能保证派送单量，否则将限制骑手接单，该规定全国统一，不分省份。
经四川省相关部门与多个外卖平台负责人沟通，四川体检机构可对外卖骑手出具健康证明或体检结果，但不办理健康证。多家外卖平台表示，将按照四川省相关政策，逐步采取措施，不再强制要求当地外卖骑手上传健康证。
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外卖骑手的健康证，是否还有必要？取消合规吗？
想必消费者都有这样的体验，每次外卖到手之后，先是包装就被订书钉牢牢封死，里面又是里三层、外三层的透明薄膜——包装已经如此严实，外卖骑手的影响可以忽略不计了。
律师张勇认为，随着全国外卖“食品安全封签”的推广，理论上可以避免外卖骑手与食物发生直接接触，因此取消外卖骑手需持健康证上岗的要求，是符合相关法律法规的，也是“简政便民”的一种举措。
此前有媒体报道，在不少地方外卖骑手假健康证泛滥，平台、配送站点默许可用，引发了不小的关注。这可以说是一些骑手怕麻烦、平台管理不规范，但从另一个层面说，健康证对骑手的重要性在下降。
在长期的市场运转中，平台、站点、商家、骑手已形成了某种共识：在包装越加规范的当下，放松外卖骑手健康证要求并不会带来多大的风险。是时候从行业层面重新探讨外卖骑手的健康证要求。如果已有足够的办法保障食品安全，不再要求外卖骑手办健康证的的做法也不妨在更大范围内推广。
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取消外卖骑手健康证，食品安全还有保障吗？
外卖骑手不再需要上传健康证，我们的外卖还安全吗？会不会引发我们对食品安全的新担忧呢？从实际用餐体验来看，目前绝大多数外卖包装都严格执行了“食品安全封签”，别说外卖骑手直接接触食物了，我们拿到的外卖有时候因为包裹得太严实，甚至导致连拆封都很费劲。
取消外卖骑手健康证要求可以倒逼平台从“证件审核”转向“过程管理”，例如强化封签检查、配送箱清洁度监控等，推动食品安全责任回归餐饮商家与平台，而非盯着外卖骑手的那一纸健康证。
不过，取消外卖骑手强制办理健康证后，相当于对其健康状况监管失去了一个直接抓手，因此，监管部门的管理以及平台的培训也要相应跟上，提高食品安全意识，制定严格规章制度，消除其潜在的公共卫生风险。
必须强调，放松对外卖骑手的健康证要求，不能片面理解为降低食品安全要求。在取消健康证的同时，还要进一步强化外卖的包装和运送规则，对商家和骑手提出一定的要求，也是必要的。
你点过外卖吗？
你认为应该取消对外卖骑手的健康证要求吗？
你认为该如何外卖食品安全？
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编辑 | 马瑞
综合 | 人民日报 央视新闻 央广网 北京商报 四川省卫健委网站 澎湃新闻 新浪新闻
