健康功效

牛肉: 补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜: 活血化瘀
土豆: 活血化瘀

食材用料

土豆炖牛肉的做法

• 1.牛肉切均匀的小块。
• 2.牛肉块冷水入锅，开大火。水开后倒入葱. 姜. 桂皮. 八角.小茴香. 香叶. 花椒。
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  3.加盖小火炖1个半小时。炖的过程用勺子撇净浮沫。
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• 4.土豆.胡萝卜切滚刀块。玉米切小段。
• 6.炖牛肉锅加入土豆. 胡萝卜。玉米块。
• 7. 倒入少许生抽拌匀。8. 倒入少许盐调味。小火炖10分钟即可。