黑豆是天然灭火药，搭配这4样煮水喝，解决孩子脾胃亏虚

孩子吃饭不香、晚上翻来覆去睡不好，还动不动上火便秘，家长们先别急！

厨房里常见的黑豆，就能派上大用场。黑豆堪称天然灭火药，还能调养脾胃，帮助孩子吸收营养。要是你家孩子也被脾胃和上火问题困扰，用黑豆给孩子调理准没错。

今天就给大家分享四种黑豆水，快来试试吧！

01

黑豆山药汤

黑豆补铁又扛饿，孩子吃了小脸红扑扑的，还能防贫血；山药对肠胃特别友好，消化差、爱积食的娃来一碗，肚子舒坦不闹腾。它还能悄悄帮孩子长个儿，增强抵抗力。

黑豆难消化，不要喝太多，喝多了容易胀气放屁。一周二到三次

食材：

乌鸡半只、黑豆50克、山药200克、红枣6颗、莲子20克、芡实20克、姜片3片、枸杞10克、盐适量

做法：

1.乌鸡切成块，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，捞出洗净。黑豆提前浸泡2 - 3小时，山药去皮切成滚刀块，泡在清水中防止氧化，红枣、莲子、芡实洗净。（山药去皮戴手套，防止痒）

2. 泡好的黑豆沥干水分，放入锅中，小火慢炒至表皮微微裂开。（黑豆浸泡后再炒制，容易炒熟，炖煮时更容易软烂。）

3. 把焯好水的乌鸡、炒好的黑豆、山药块、红枣、莲子、芡实和姜片一起放入炖盅，加入适量清水，隔水炖煮2小时。

4. 出锅前10分钟放入枸杞，炖煮完成后，加入适量盐调味即可。

02

怀山药苹果黑豆水

怀山药比普通山药更滋补，脾胃弱、爱拉肚子，喝它准没错；苹果生津润燥，天气干燥喝它不咳嗽；黑豆补气血，没精神，喝它慢慢就能养回来。三样搭一块儿，润肠通便、增强抵抗力，

温热的最好，别冰着喝。嫌味道淡加点冰糖

食材：

黑豆80克、怀山药200克、苹果1个、冰糖适量、清水1200毫升。

做法：

1.黑豆提前一晚浸泡，充分泡发。

2. 怀山药去皮洗净，切成滚刀块（戴手套，防不然会痒） ，苹果去核切块。

3. 将泡好的黑豆、怀山药块、苹果块放入锅中，加入清水。

4. 大火煮开后，转小火慢炖约40分钟，至黑豆和山药软烂。

5. 加入适量冰糖，搅拌至融化即可出锅。

03

乌梅黑豆水

乌梅酸甜开胃，还能帮助消化，黑豆补血养肾，两样一搭，孩子喝了胃口好，消化也顺溜。容易口干舌燥、爱生病的小宝贝！夏天出汗多、食欲不振的，喝这个准没错，还能预防上火呢！

食材：

黑豆80克、乌梅4颗、冰糖适量、水800ml 。

做法：

1. 黑豆清水洗净，提前浸泡3 - 4小时。乌梅也冲洗一下，去除表面灰尘 。

2. 将泡好的黑豆和乌梅放入锅中，加入800ml的水。

3.. 开大火煮开后，转小火慢煮30分钟左右，直到黑豆变得软烂。

4.. 放入适量冰糖，搅拌至冰糖完全融化，再煮2 - 3分钟就可以关火啦。（黑豆煮软在放冰糖，这样可以控制好甜度）

04

黑豆鸡蛋茶

这碗茶可是个"营养小炸弹"！黑豆补血又补肾，娃要是总喊累、头发黄，喝它能慢慢养回来；鸡蛋补蛋白质，长身体的时候喝，个子蹭蹭长。俩搭一块儿，特别适合娃没胃口、体质弱的时候喝，比喝饮料强多啦！

食材：

黑豆50克、鸡蛋1 - 2个、冰糖适量、水800毫升。

做法：

1. 把黑豆挑一挑，坏的不要，然后洗干净，提前泡3 - 4小时，泡好后放锅里，加适量水，大火煮开后转小火煮30 - 40分钟，把黑豆煮烂。

2. 等黑豆煮得差不多了，把鸡蛋磕到碗里，用筷子搅散。

3. 慢慢把煮黑豆的汤倒进装鸡蛋液的碗里，边倒边搅拌 。

4. 把碗里的鸡蛋和黑豆汤倒回锅里，加些冰糖，小火再煮一会儿，等冰糖化了，汤稍微浓稠点就可以啦。