榛蘑土豆片的做法

榛蘑土豆片是家常菜的一种，食材简单，烹饪手法简单，味道却很好，是非常好的佳肴。榛蘑土豆片的做法如下：

制作主料：榛蘑0.6斤，土豆1个，辣椒4个，肉100克，盐2克。

做法

1、切了一些肉，辣椒，葱姜。

2、锅里加油烧热，放入葱、姜炒香，把肉放锅里煸炒，肥肉煎出油来，然后把土豆片也放进去炒。

3、炒至土豆片边缘透明时，把蘑菇倒进去，加少许盐和酱油，倒入少许汤，小炖一会。

4、待土豆片炖熟后加青椒和蒜末，翻炒几下就可以出锅了。