十二道锋味复刻－－蒜香酱牛肉片的做法步骤
蒜香酱牛肉片，买回家的牛肉清洗干净，用酱汁煮香煮入味。再用蒜，辣椒粉提香即是一道美味的酱牛肉。
| 难度：掌勺(高级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 牛肉500克 | |
辅料 | |
| 盐5克 | 酱香汁200克 |
| 油15克 | 大蒜50克 |
| 辣椒粉3克 | 鸡精2克 |
十二道锋味复刻－－蒜香酱牛肉片的做法步骤
1. 先将牛肉放进酱汁锅里酱香酱入味。
2. 酱好的牛肉，
3. 切片，
4. 切点大蒜，
5. 辣椒粉，
6. 烧油放进牛肉片炒片刻，
7. 撒上辣椒粉，不用放盐，酱牛肉时就已经是咸的了。
8. 放进大蒜，
9. 放点原汁，
10. 烧开装盘。
11. 好香的酱牛肉。
小贴士
酱好的牛肉再用油炒片刻，味道更好。
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