蛋包饭的做法大全

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡蛋2个 剩米饭一碗
甘兰适量 胡萝卜1小块
虾2只

辅料

淀粉适量
番茄酱适量 盐适量

1. 将甘兰切丁,胡萝卜菇丁

2. 鲜虾去头去皮洗净,切成小块

3. 起锅热油,将菜一起入锅煸炒片刻

4. 加入米饭炒散,加盐,小火炒匀

5. 加入鲜虾段炒熟。8)鸡蛋打散,加入少许淀粉搅匀

6. 将煎锅热油,倒入蛋液煎成蛋饼,上面没完全干透时倒入炒好的米饭,将蛋皮另一面合上,煎熟即可,再挤上番茄酱即可

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