视频加载中...葱油草鱼的做法：活鱼现杀后洗净内脏，去腥线，改花刀用料酒，葱段，姜片，盐，腌制十分钟后装盘，加料酒蒸十分钟后取出，倒掉碗里的汤，放上提前切好的葱丝，姜丝，青红椒丝，浇上蚝油和蒸鱼豉油调好的料汁，食用油50克烧至冒烟，淋在草鱼上，一道葱油草鱼制作完成，鲜香味美，肉质软嫩
