成都著名的肖家河“板凳面”，现实版的“监狱风云”？

乍一看以为这是在拍《监狱风云5》！

两排排深蓝色的塑料高低板凳，整齐地摆放在人行道的两旁。

一群大老爷们卷收起肚腩，卷缩着身子，蹲坐矮小圆板凳上，左手掌着碗，右手快速地挑起面条往嘴里塞。

抬头一看，这不是“肖家河看守所”啊？这到底是哪呢？

“老板我这来一碗回锅肉面”

“鳝鱼面还有没得哦？”

“钱已经扫了哈！两碗仔兔面哟！”

老板娘在收银台忙得不亦乐乎，食客们排着队，拿着爱的号码牌，哦不对，是面的号码牌！

据称是老成都人的“标配”！这碗招牌回锅肉面到底好不好吃？

坐在我们旁边的一位中年油腻大叔，似乎看出了我的犹豫。

（眼前这碗回锅肉面确实是“油爆爆”的！真的有点下不了筷子！）

大叔随手从口袋里扯出一张纸，快速地抹了两下嘴巴上的油渍，打着饱嗝对我们说：

“这家面我都吃了好多年了，味道安逸得很！”

我们同行的几位小姐姐相视一笑，低头开始吃面。

如果说回锅肉是最经典的川菜，那么这碗回锅肉面真的不能算正宗！

这一块肉切得有点厚，估计是没有完全爆香，记忆中的传统回锅肉不都是炒至“灯笼”状的吗？

回锅肉的味道相当普通，甚至有一点点不好吃。

面汤味道倒是蛮浓郁的，味道属于很重口味的那种，我吃了几筷子后，就吃不下了，真的是太油了。

面条全是泡在了这样的油汤中，使劲吹了几下后还是如此，估计爱吃重油的朋友，应该会更适合吧。

红汤鸡杂面，又是一碗“油爆爆”的面！

不过必须要肯定的是，鸡杂味道真的蛮不错！香辣又爽脆，越嚼越有回味！

碗里的油我们实在不敢恭维，可能有些顾客就是喜欢这样的“油爆爆”的感觉吧！

在我们临走时，还有两位大叔因为争抢座位（塑料板凳）而发生了争吵，一旁看热闹的食客，则继续端着面，边吃边看，在吞下一口面条的瞬间，还忍不住地喊一句：“算球了嘛，都是几个熟人，不存在嘛！”

以上仅代表我们的个人口味，百人百味，各取所需吧！

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