香菇蒸蛋

阿大^.^,2015-01-22

蒸蛋最适合小孩吃的一道菜了，可以搭配不同的时蔬里面，营养又美味。

食材明细

制作步骤

1. 准备好香菇，鸡蛋，香菇提前用温水泡发

2. 泡好后，将香菇切小粒

3. 鸡蛋打散，然后加入2倍左右的水里搅匀

4. 加入一点盐调味

5. 切好的香菇粒放在碗里面

6. 将鸡蛋液用筛网过滤进去，然后用筷子搅动一下

7. 封上一层保鲜膜，中间用牙签扎些小孔

8. 放入电饭煲的蒸格上

9. 选择蒸煮10分钟

10. 蒸好后，淋些香油，撒上葱花就可以了。

小贴士

保鲜膜记得要用那种耐高温的。