这个霉豆腐吃法，让你的味蕾直接上天！湖北土家的独门绝技！

长霉了也能吃豆腐乳岷江轩当有人说到莲花“出淤泥而不染”的时候,四川人会想到另一味食物,虽然不算是“出淤泥”...

是新鲜豆腐经过霉菌发酵成的,因表面长满长长的霉菌菌丝体而得名。 霉豆腐的吃法有蒸、炒、烤、炸、煮等,都非常好...

去掉豆腐块表面的霉菌,调味后放进密封罐,等待二次发酵(约几个月)后即可食用。· 营养价值:豆腐乳是大豆制品,含有...