让你吃完屁股漏油三天的油鱼是什么？为什么被禁止后仍有人吃？

提到鱼类，大家首先想到的就是富含丰富的蛋白质、dha等营养物质。而说到口感好的鱼，很多时间第一时间就会想到鳕鱼。今天，我们来看看另外一种鱼类，它长得和鳕鱼特别像，如果一不小心，很容易将两者混淆，它就是油鱼。

图为油鱼

很多人可能不知道油鱼是什么，它的学名是鳞蛇鲭，又名蔷薇带，中文俗称油鱼、黑皮牛，是带鰆科棘鳞蛇鲭属的唯一物种，常见于地中海安塔利亚湾、以及各地的热带和温带海洋。我国的南海地区，也有它的身影出现。

别看它长得像鳕鱼，食用起来口感差得可不是一般的多！而且，最重要的是，被赋予“油鱼”这个俗名的它，可不是乱叫的，要是不小心吃了它，你可是会屁股漏油三天的！

图为油鱼与鳕鱼的对比

为什么油鱼会有如此大的威力呢？这还得从它的身体构造说起。我们都知道，鱼类之所以能在水中漂浮，主要是依靠鱼膘这个器官。

油鱼一向生活在深海中，深海里很难将空气输送到它的鱼膘中，这严重影响了它在水中漂浮游动，为了改善这个弊端，适应深海的生存环境，油鱼慢慢进化出了新的结构来适应这个环境，这个新的结构就是蜡脂。

研究表明，蜡脂的密度远远小于水的密度，而油鱼体内的蜡脂含量高达其体积的40%，足够多的蜡脂出现，就使得油鱼可以在水里自由浮潜。

油鱼身体里的蜡脂，常被作为工业原料生产成润滑油等，当被吃到人体里时，就会发生一系列反应。这个反应主要是蜡脂通过附着在胃壁上方，让吃进去的食物减少了摩擦，加速了胃部蠕动，进而让人体产生胃痉挛。同样，肠道壁也会被蜡脂覆盖，大量的油脂顺着肠道运动，也会相应地产生肠痉挛。

肠胃的痉挛令人十分难受，但这还不是最让人痛苦的。当胃肠痉挛后，通常会有腹泻出现。在大量的蜡脂润滑之下，肛门括约肌失去了功能，就像肛瘘一样，油类会控制不住地从肛门里一直源源不断地流出，而这流出的其实就是蜡脂。

每个不慎吃了油鱼的男人，都能感受一波女生突然来月经时的恐慌，为了防止社死，只能迫不得已穿上成人纸尿裤，否则时时刻刻都有屁股漏油的社死局面出现，并且这种症状大概能持续三天，只有等到三天以后身体恢复了正常的新陈代谢，才能摆脱这种窘境。

既然吃了油鱼这么痛苦，也如此令人社死，很多国家和地区也都命令禁止了食用，为何还会有人吃呢？

其实，大部分人是不会主动去吃它的。我们在前文也说了，它长得很像鳕鱼，众所周知，鳕鱼一斤大概100多块，而油鱼只需10几块，两相对比之下，如果将油鱼冒充鳕鱼售卖，岂不是获利更多？

无良的商家正是这样想的，因此，市面上一些无良商家会将油鱼拿来冒充鳕鱼出售，并且还打折打折销售的旗号，用低价的噱头来吸引消费者。而因为两者长得太像，非专业人士难以辨别，不少消费者也就中招了，这样的新闻也很常见。

当然，也有部分人群不信邪，想体验吃完油鱼漏油三天的感觉，秉着“明知山有虎，偏向虎山行”的倔强信念，非要挑战油鱼的尊严，大胆尝试，最终也终于感受到油鱼的威力。

在知乎上“吃了油鱼后屁股流油是一种什么体验？”的话题里，已经有几百位勇士上传了自己的体验，图文并茂地展示了从口腔到菊部的油鱼探险。

那么，无良商家以油鱼冒充鳕鱼的行径，我们真的没办法避免吗？其实，也不尽然全是。

有业内人士表示，鳕鱼和油鱼细心一点，还是可以分辨出来的。比如：

1、鳕鱼的横切面是雪白的，没有纹路，而油鱼的横切面成淡红色纹路。

2、鳕鱼解冻后，手感依旧光滑，油鱼相对会比较粗糙。

3、鳕鱼成本高，市面上再怎么促销，价格也不至于低到哪里去。如果买鳕鱼的时候，发现价格低到离谱，注意一定不要贪小便宜，因为这很有可能就是“油鱼陷阱”！

最后，希望大家在买鳕鱼的时候擦亮眼睛，千万不要掉入无良商家的陷阱哦！不然，你可能一不小心就会化身“喷射战士”，感受一波社死。