韩式西葫芦的做法步骤

看韩国综艺节目期间反复看到，以及去韩国旅游也时常吃到。就萌生了不如我也来试试吧。

韩式西葫芦的做法步骤

1. 把西葫芦切片，泡入盐水中，防止煎炸过程中出水。另外切片别太薄，以免还没翻面就煎焦了，保持每片均匀即可。

2. 洗好小青椒们。

3. 把两色青椒切好，去打鸡蛋，备用。

4. 沾了面粉后，在打好的鸡蛋里滚一圈。

5. 沾满鸡蛋后可以下锅了。

6. 倒入食用油，平放西葫芦片，加入小青椒们点缀。

7. 翻面煎至金黄色，再翻滚过来一次。

8. 出锅！

小贴士

最后可用糖、香油、醋、蒜末混合作为蘸料。