服刑人员现身说法 600名食品企业老总到监狱上课

高墙、铁网、监舍……自从踏入监狱大门那一刻，安顺市600名食品及相关行业企业的老总面色凝重，他们将在这里听食品安全法制宣讲。讲课的除了公检法人员，还有两名服刑人员，他们一个卖假酒，一个卖毒蕨菜，用自己不堪回首的经历告诫大伙，食品犯罪犹如高压线，一旦触碰后果非常严重。

1.假酒来钱快打几个电话有几万进账

11日下午，烈日当空。

距离安顺城区半小时车程的宁谷监狱操场上，却安静得只能听见一个人的声音，42岁的服刑人员老黄，正在为600名食品生产、流通企业老总讲述他犯罪的经历。

老黄出身于农村，因为穷，他一直干着最苦最累的活儿，目的是希望有朝一日能让全家人过上好日子。

经过一番打拼后，老黄终于在社会上站稳脚跟，实现儿时的梦想，还娶了一位贤惠的妻子，生下一个乖巧的女儿。

然而，这样的幸福生活却在金钱的诱惑下灰飞烟灭。

2012年10月的一天，老黄突然接到一个好久没联系的朋友电话，对方称其老乡有一表哥在做假酒生意，手里有200件货，如果老黄有办法能出手，将给予丰厚提成。

“货值10多万，卖一瓶可得10元好处费，没想到卖假酒利润这么高，几个电话一打，就有几万元进账，在钱的面前，我糊涂了。”老黄悔恨地说道，后来胆子越来越大，终于有一天人赃并获。2013年9月，老黄被判处有期徒刑6年。

收监后，老黄才体会到什么是一失足成千古恨，家庭的重担全部压在妻子瘦弱的肩膀，年迈父母的眼泪，女儿的沉默寡言就如一根根针，扎在他的心上，使得他日夜煎熬。“犯罪的代价太沉痛，我付出了家庭，为家人带来的伤害是我永远也弥补不了，如果能重来一次，该有多好。”

2.为了多赚钱他用工业硫磺熏出万斤毒蕨菜

27岁的韦某某是第二位现身说法的服刑人员。

韦某某说，他的家庭条件不好，为此，年迈的父亲常年奔波受苦，看着老人日益消瘦的身体，他于心不忍，就想办法赚钱。然而，仅凭着一腔热血，却没有文化，让他打工之路十分艰难。

“只能当苦力，一个月两三千元的工资在短期内无法改变生活。”韦某某说，加上妻子当时怀有身孕，迫切需要钱的想法像丝线一样将他紧紧缠绕，无法脱身。

后来，有朋友说加工蕨菜能赚钱，他为之心动，却苦于没有场地厂房，达不到正常加工的硬件条件。

“我想到用工业硫磺熏制蕨菜，可以做出好看、鲜嫩的蕨菜，也卖得起价。可最大问题是，这种蕨菜有毒有害，长期食用对人体影响大。”韦某某思想斗争很久，最终脆弱的理智被打倒，撒手开干。

据韦某某交代，他用工业硫磺熏制了一万一千斤“水灵灵”的毒蕨菜，可还没来得及流入市场，便被工商查封，经检验，蕨菜里所含的有毒物质严重超标，一旦进入市场后，影响极大。

2013年，韦某某被法院判处有期徒刑3年。在监狱里，他经常想，自己都不吃的东西却卖给别人，就算1家买1斤，也有1万个家庭受到伤害，这种做法真是丧尽天良，埋没了良知。

3.制售近2万吨火锅地沟油主犯被判死缓

安顺市检察院副检察长褚代忠介绍，从近几年办理的案件看，认定构成生产、销售有毒、有害食品罪主要是四类：

一是将禁止添加的非食品原料和食品添加剂添加到食品中，如工业硫磺、瘦肉精、三聚氰胺、工业合成染料“黄粉”、“食用碳铵”、“柠檬黄”、亚硝酸盐、工业用硼砂、甲醛溶液等。如安顺司法部门办理的韦某某为了给收购的11000余斤新鲜蕨菜添色保鲜采用大量工业硫磺进行熏制加工案件。

二是将非食用物品冒充食用物品销售，如将工业用猪油冒充食用猪油、工业用盐冒充食盐、工业酒精冒充食用酒精、将只能作为生产生物柴油等化工品原料的“地沟油”冒充食用油销售等。

如：安顺开发区幺铺镇金安食品开发有限公司生产、销售有毒有害食品(地沟油)特大案就是最典型的活生生的反面教材。该公司自2009年1月至2013年5月，为了牟取巨额非法利益，在无生产许可、无卫生检验、无质量鉴定的情况下，采用大量屠宰后牛的废弃脏器通过该公司生产设备加工熬制而成半成品牛油毛油近2万吨销往四川成都、重庆等地作为火锅底料等使用，销售金额高达17亿多元，现该案一审已判决安顺市开发区金安食品开发有限责任公司犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处单位罚金3亿4千余万元，对主要犯罪嫌疑人韦某金判处死刑，缓期二年执行，并处没收个人全部财产；另一主要犯罪嫌疑人袁某九被判处有期徒刑15年，并处罚金50万元，对提供运输帮助的驾驶员汪某波判处有期徒刑两年，并处罚金2万元。

三是直接用有毒有害的非食品作为主要原料制作食品，如用甲醇、工业酒精加入井水、香精后兑制成食用白酒出售。如西秀区西航办西市村暂住人口邓某凯、郭某群、郭某林假冒伪劣茅台酒、五粮液、习酒、剑南春等名牌酒案件就是这类情况，最终邓某凯被判处有期徒刑四年，被处以罚金16万元，郭某群被判处有期徒刑两年，处以罚金12万元。

四是低价收购大量病死生猪、耕牛等食用动物后，直接将不能食用的非食品冒充食品出售，以及将有毒、有害的非食品勾兑水、香精等简单加工后加以出售的。如西秀区大西桥镇凌某江、吴某中分别收购大量病死猪肉各数千斤进行加工销售案件就是这类情况，现该案犯罪嫌疑人凌某江被判处有期徒刑六年，并处罚金160万元，吴某中被判处二年另六个月，并处罚金14万元。

褚代忠表示，以上这些案例，充分说明了随着经济社会的发展，食品安全问题已经越来越突出、危害越来越大，需要下大力气加以整治，以维护良好的市场秩序、保障人民群众的身体健康、提升政府的公信力。

4.企业老总：做食品得有底线

近3个小时的法制宣讲和服刑人员的现身说法，给予现场食品企业老总内心一次不小的思想撞击，很多人面色沉重，会后自愿在食品安全倡议书上签名：严守食品安全底线，决不赚取丧失良心道德的“黑心钱”。

贵州贵之味食品有限公司董事长龚报斌感叹，高墙内的现身说法远比纸上谈兵有冲击力，看到少数食品从业者突破食品安全底线，触犯国家法律而锒铛入狱，失去人身自由，更加坚定绝不能走“他们的老路”。要恪守内心的底线，不能赚的钱千万不赚，不能添加的东西千万不能加，否则“他们的今天就是你的明天。”

普定县坪上镇大哪食品店老板李仁秀也表示，做食品生意千万不能“昧了良心”，她的店位于加油站，平时客来客往，购买量大，有人曾主动上门推销过三无食品，多为傍名牌，进价便宜利润高。李她都拒绝了这些诱惑，宁愿少赚一点，也不敢贪图这种便宜。

安顺市食药监局有关负责人表示，组织这次特殊的食品法制宣讲，是希望广大食品从业人员要引以为戒，千万在从业的过程中不要触碰法律红线，不突破做人、做事底线，要依法诚信经营，以信誉服务于人、取信于社会，做“讲诚信、讲良心、讲道德”的食品生产加工企业。