做法步骤1、薄豆腐块一块,我切开了。2、切成小方块,放入锅中中小火煎炸。3、炸至两面金黄,多炸会炸焦点。盛出备用。4、锅中少许油,下八角炒香,加小半碗水,放生抽耗油煮2分钟。5、放入豆腐收干汁,洒上五香粉,芝麻即可。想吃辣的放些辣椒面。心情故事下酒菜也可当零食吃。