盛夏，来青岛海边看草原——谁能想到，原本的一句玩笑梗，足足困扰了青岛十多年。

从2007年开始，每到盛夏，青岛的海岸线上总会出现一层“绿毯”。它们从哪里来？无人知晓。它们是如何在一夕之间霸占青岛海岸线的？更无从所知。人们只能眼睁睁看着它们越积越多，赖在青岛的海滩上，在阳光的发酵下发出腐败的气息。

今年盛夏，毫无例外地，青岛的海滩又“绿”了。且据有关部门统计，这次的“绿毯”，是有记录以来规模最大的一次。

“绿毯”“绿毯”地叫了这么多年，其实它们是有学名的。大名“浒苔”——海洋圈赫赫有名的“生态屠夫”。

它从哪里来？

2007年之前，如果你去问青岛人什么是浒苔，他们当中的大部分可能连听都没听过……所以当整片海滩在一夕之间被厚厚的“绿毯”覆盖后，大家的第一反应都有点懵。

从常规角度来看，海岸附近突然出现大量的水生藻类，首要考虑的是海洋富营养化的问题。可是经过调查，2007年前后，山东半岛的城市污水排放总量并没有出现突然增多的现象，基本可以排除“突发富营养化”的可能性。

而在此之前，青岛也从来没有发生过类似的“绿毯”危害。这就说明，这些“绿毯”极有可能是外来的。

但它从哪儿来呢？

在打捞海面上的浒苔时，人们发现了问题的关键——在厚重的浒苔当中，还夹杂着零零散散的竹竿。好好的海上，怎么会有竹竿呢？

随着调查的深入，人们把问题的根源锁定在了江苏苏北沿海地区的紫菜养殖区。

养殖紫菜，需要在沿海的浅滩上搭起很多竹竿支架以供紫菜生长。但这些竹支架不止能长紫菜，还会招惹上一种非常缠人的“绿藻”——浒苔。虽然在紫菜收获的时候，工人们也会把这些浒苔一并清理掉，但架不住它们数量大，总会有漏网的顺着海潮和洋流的方向飘向下一个目的地——山东。

生态屠夫，野蛮生长

浒苔之所以得名“生态屠夫”，主要因为它惊人的“繁殖能力”。

不同于其他的海洋藻类，浒苔既可以无性繁殖，也可以有性繁殖。有害藻华，是它的天敌。但只要浒苔就机会“连成片”，就可以分泌出一种特殊的化学物质，阻止有害藻华生物的繁殖。换句话说，聚起来的浒苔基本无敌。除非整体打捞，否则很难把它直接扼杀在海里。

但这么一来，整个区域的水生生物可就遭殃了。

浒苔大量繁殖后，会迅速消耗掉水域内的氧气，导致其他的藻类、贝类、虾蟹类大量死亡。更可怕的是，这些浒苔就算死了也不消停。腐烂的浒苔会释放出大量的硫化物，气味难闻不说，还有毒性，不仅污染水源，还会污染空气。

所以，一旦哪片水域不幸惹上它，就只能自求多福了。就像青岛，十多年了，仍没摆脱浒苔带来的噩梦。

治浒苔，别想一吃了之

每当某种生物泛滥，中国人的基因总会第一时间想到：能不能吃？

浒苔能吃！不止能吃，它本身还有一定的营养价值。据专家分析，浒苔的蛋白质含量约为11%，氨基酸含量约为9.58%，粗纤维含量约为6.7%，粗脂肪含量约为1.5%，钙含量约为1.5%……是不是感觉还挺值得一吃？但可惜，“一吃了之”并不适合青岛。

这主要是因为，当浒苔成片成片地漂到青岛时，大多已经到了生长期的末期，营养价值大打折扣。再加上里面多少已经有开始腐烂的浒苔，盲目吃下去，可能还会对身体有害。

而现在对浒苔最好的处理办法，就是统一打捞，统一处理。

好在，专家们已经大致摸清了浒苔的生长规律。想控制浒苔，关键期就在每年的3月到5月。这个时候的浒苔数量比较少，整体打捞成本也比较小，只要尽早拦截，就能尽可能地避免大面积的浒苔危害。

当然，被打捞上来的浒苔也不是完全没用，这种浒苔已经可以经过粗加工当做动物饲料使用，甚至在卫生达标的情况下，可以搬上人们的餐桌。

目前，国家重点研发计划“海洋环境安全保障”已经设立了“浒苔绿潮形成机理与综合防控技术研究及应用项目”，把“生态屠夫”化为己用，才是我们的最终目标！

《我是科学人》纪录片由长安信托特约赞助。