酸菜炒粉条🔥这也太下饭了

#头条文玩茶酒季#

酸菜炒粉条，东北这边也叫渍菜粉，从小吃到大也不腻的一道菜。隔一段时间就想吃一顿，粉条吸收了酸菜的汤汁，拌米饭绝配[赞R][赞R]

✅食材：

东北酸菜、五花肉、红薯粉条

✅方法：

1⃣️、红薯粉条提前用热水泡软，加一滴老抽上色。

2⃣️、锅中加油先煸炒肥肉，再炒五花肉，淋一勺料酒炒香。爆香葱姜八角干辣椒。

3⃣️、加酸菜丝炒干水汽，调入生抽、十三香、盐、糖、鸡粉炒匀。加泡好的粉条和水，炖一下更好入味。

4⃣️、汤汁收到粘稠、撒一把蒜末炒匀出锅。