潮汕鸡煲，潮汕人的家常菜，今天吃得只剩下个锅

说是砂锅鸡腿煲,其实这就是经典粤菜的啫啫鸡煲,啫啫煲曾经在八九十年代风靡广州街头巷尾的大排档。 在《舌尖上的...

有讲到啫啫鸡煲这道名菜。“啫(jue)”是粤菜的一种烹调方式。它的名字由来还挺有趣挺形象的。经常下厨的人都知道...

砂锅在家中很常见,如炖鸡汤、炖红烧肉、炖鱼汤等,今天和大家分享一道家常版砂锅鸡,先把鸡肉炒出油脂,再用砂锅炖...

今天我就来跟大家分享这一锅鸡煲的做法,现在是吃螃蟹的季节,那我们就不老一套做了,加上螃蟹来做一锅蟹味鸡煲,喜...

制作步骤1.生蚝清洗干净备用,鸡块加入蚝油、海鲜酱,腌制半小时。2.锅中倒油煎熟鸡块。3.小砂锅倒少许油,爆香葱姜...

食材:鸡肉、红枣、枸杞、食用油、食用盐、鸡精、生抽、料酒、蚝油、姜片、干辣椒段、葱花做法:1.锅中加水,大火烧...

下面,小编就来教教大家,自己在家就能完成的8种鸡煲做法,最主要的是步骤简单而且总有一种适合您的口味哦! 一、洋...

鸡煲,嫩鲜营养又解馋,搭配2碗米饭,这味绝了很多人聊到粤菜系的经典名肴,肯定会想到盐焗鸡,烤乳猪,潮州卤味,老火...

在家浅浅的尝试做了一下。居 然 没 有 翻 车!!!味道还格外的好~连着吃了好几次,今天我就把具体的操作步骤分享给...

今天和大家分享一个最简单的煲鸡做法,用一整只鸡放进电... 洋葱中的水分和料汁完全能够把鸡煲熟,盖上锅盖,用蒸煮模...