全国哪里的米酒最好喝，这6个地方值得一试，是否有你的家乡呢？

很多人认为白酒是酒类的先祖，然而并不是，最先出来的是米酒和黄酒。米酒作为中国的传统佳酿，其文化价值和历史价值是不可估量的，是古人智慧与情感的结晶。

如今虽说都以白酒为主，但米酒依然以其独特的韵味，在不少地方保留着不可替代的地位。

那您知道全国哪里的米酒最好喝，其实这6个地方值得一试，看看是否有你的家乡呢？

1、湖北米酒

湖北最出名的米酒在孝感市，是中国传统米酒的代表。在明代时期，孝感地区的米酒就已经开始盛行。

孝感的米酒色泽浅黄，有点呈白色，酒体悬浮着细碎的糯米粒，具有一种质朴的纯净之美。它既有半固体“酒槽”形态的米酒，又有液态的饮用型米酒。

它的特点就是甜而不腻，清香淡雅，有股糯米的原香。是利用了当地的“蜂窝酒曲”发酵，让米酒增添了芳香和细腻。既能冷饮，也能热饮。

2、湖南米酒

湖南的米酒当属长乐甜酒，长乐镇位于湖南汨罗市。这酒可谓悠久历史，其出现于明朝，有着百年的传承。

长乐甜酒的酒体粘稠，色泽诱人，呈现出淡黄色或金黄色，原料用的是上等的糯米，经特殊发酵工艺酿造而成。

它的香气浓郁，口感香甜，不像一般的酒有强烈的刺激感，而是有温和的甜味和淡淡地酒香，度数在5-8度左右，适合年轻人饮用。

3、安徽米酒

安徽米酒比较有名气的就是马鞍山市的横望山米酒，起源于唐宋时期，是当地的非物质文化遗产。

横望山米酒的酒液很清澈，带有浅黄色或琥珀色，质地较轻，有糯米的原香，附带粘稠感，给人带来感官上的体验。

它味道清甜醇厚，柔和自然，酸甜适中，使人回味悠长。用优质糯米自然发酵，酒精度数在10度左右，适合老少群体饮用。

4、贵州米酒

要喝贵州的米酒的话，就选贵州惠水的黑糯米酒。这酒是少数民族的传统饮品，历史可上溯到百年前的布依族，苗族等少数民族地区。

黑糯米酒外观呈深红或紫红色，酒体清亮，略显浑浊，保留了糯米的残渣质感，增加了酒的香醇。

它的味道柔和，层次分明，有些许淡淡地酒香和黑糯米的香气，度数在10度左右，属于低度酒。适合大众饮用。

5、陕西米酒

陕西米酒有名的属于西安的黄桂稠酒，是具有千年历史的米酒。始于唐代，盛世明清，在当时还是宫廷御酒的必备品。

黄桂稠酒呈现出半透明的乳白色或淡黄色，酒体粘稠，又称为“稠酒”。是经自然发酵而成，酒精度低。

它的口味集中了酸，甜，香，酸而不涩，甜而不腻，喝了一口，让人沉醉，口感丰富，触感绵密。

6、广东米酒

说到广东米酒，就不得不提韶关的客家米酒，它出现于古代中原地区。特别是在江西，福建，广东，客家米酒成了客家人生活不可或缺的一部分。

客家米酒主要以两种形态出现，一种是澄清透明的液体酒，称为“水酒”；另一种是浑浊型的，称为“酒娘”。

这酒的口感甘甜醇厚，柔和绵滑，既有米香的纯粹，又有细微的酸甜。如果在发酵的过程中改变下温度或时间，还会有一点点花果香和蜂蜜香。

这6个地方的米酒，形态各异，各有千秋，大家有时间可以去当地品尝。

如果在米酒中加入白酒，味道会更加的甜腻，香气会更加的迷人，还能提升酒度，延长米酒的保存期。真要这么做的话，白酒的酒质就非常的重要，在这我推荐南池翠酒。

这酒的酒厂在80年代坐落于四川邛崃，拥有年产酒量6万余吨，有2000多口窖池，还和全国大小酒厂有着合作，98年成为了全国供应原酒的八大原酒厂。

它是名优窖池中发酵出的产物，口感绵甜爽净，甘冽醇香，酒质清澈，产品在市场上推出后，深受大家喜爱，回购率达到了85%，是一款不可多得的好酒。

好了，今天就说到这里！大家喜欢哪个城市的米酒呢？