椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，将它做成饼干，不仅能增加口味

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，将它做成饼干，不仅能增加口味，而且能对点心进行装饰，让人更加有食欲。

食材：低筋面粉(150克)，奶粉(20克)，鸡蛋(4克)，盐(2克)，细砂糖(60克)，黄油(125克)，椰蓉(50克)，工具：刮板(1个)，烤箱(1台)，

将低筋面粉、奶粉搅拌片刻，在中间掏一个窝。

加入备好的细砂糖、盐、鸡蛋，在中间搅拌均匀。

倒入黄油，将四周的粉覆盖上去，一边翻搅一边按压至面团均匀平滑。

取适量面团揉成圆形，在外圈均匀粘上椰蓉。

放入烤盘，轻轻压成饼状，将面团依次制成饼干生坯。

将烤盘放入预热好的烤箱里，调成上火180℃、下火150℃，时间定为15分钟烤制定型。

待15分钟后，戴上隔热手套将烤盘取出。

待饼干放凉后将其装入盘中即可食用。