乡村行·看振兴 | 山盆脆李熟啦！购买方式在这里……

7月9日清晨，汇川区山盆镇太坪村的脆李基地里，翁明松挎着竹篮钻进果林，指尖捏住一颗青果轻轻一旋，饱满的脆李便落进篮子。见基地负责人李明位在不远处查看果情，他扬手招呼：“明位，今年果子甜，你尝一个！”李明位接过果子，果皮应声脆裂，酸甜的汁水瞬间浸满舌尖。

果园里的收成账

李明位蹲在果树下，扒开枝叶查看成熟度。“去年果树‘歇枝’，产量掉了一大截，今年总算缓过来了。”他估算着，“总产量能有2万斤，比去年多了三四千斤。就是天气不给力，怕影响总产值。”

开园当天，已有游客提着篮子穿梭林间。“7月1日起就接到老客户电话，还有不少新面孔慕名而来。”李明位说，基地没搞宣传，就想着把品质和服务做扎实，“游客吃得满意，自然会帮我们宣传。”

翁明松种脆李已有十余年，“最开始自己种自己卖，后来加入合作社，才算摸着了门道。”他笑着，合作社统一管理后，成本降了，每年还有分红，“靠在社里学的技术管理方法，算上没入社的果树，收入也多了。”

说到收入，翁明松算起细账：“家里收入主要靠年轻人打工，但脆李每年能添七八千元。加上政府常派技术人员来指导，心里越来越有底。”他指向不远处的新房，“前几年翻新房子，就有脆李的贡献。”

合作社里的产业链

遵义山遵种养殖专业合作社联合社的厂房里，工人们忙着筛选新收的脆李。负责人黄刚手持测糖仪抽查果子。“今年鲜果收购价0.5元一斤，专挑自然成熟度在七八分的果子。”他解释，今年产量高，竞争激烈，收购价格略低，“目前已收2万斤左右。”

隔壁加工车间，分拣好的脆李正送入腌制池。“全年预计加工10万斤鲜果。”黄刚介绍，从收购、腌制、发酵，到脱盐、清洗、去核，再到漂烫、渗糖、烘干，最后包装喷码，共十几道工序。

最终，李子干会出现在各大电商平台、商超和遵义农特产馆的货架上。“消费者反馈口味不错，是蜜饯里的好选择。”黄刚拿起一包成品，上面印着醒目的“山盆脆李”字样，“这可是我们的招牌。”

村子里的产业经

太坪村党总支书记、村委会主任胡晓松在脆李基地的田埂上巡查，手里拿着管护记录册不时写画。“我们靠‘党支部+合作社+农户’模式，才把脆李产业做起来。”他指着连片果园说，核心区的脆李都是集中规范管理，给散户做了个好榜样。

在他看来，这一模式带来的变化实实在在：“最明显的是单价和总产值上去了，更重要的是在2022年4月14日获得了国家地理标志证明商标，‘山盆脆李’有了牌子。”

说起销售，胡晓松坦言曾试过电商：“山咔咔、淘宝都上了，但脆李太娇贵，保存期短。今年他们调整策略，主要做线下销售，最远卖到重庆，必须头天摘第二天到，保证新鲜。村里还搞了春季赏花、果树认购等活动，效果挺好，不少人春天认了树，夏天来摘果。”

不过胡晓松也有顾虑：“脆李看天吃饭，不确定性太多。” 他说，村里多数农户的主要收入还是靠高粱，且脆李管护标准不统一，要让脆李真正成为支柱产业，还有很长的路要走。

夕阳西下，果园里的采摘渐渐收尾，装满脆李的箱子被装上货车，即将运往城区市场。翁明松把最后一篮果子过秤，数着到手的现金，脸上皱纹都舒展开来。合作社厂房里，灯光依旧亮着，工人们将当天收来的鲜果分类入池，空气中飘着淡淡果香。

从枝头到舌尖，从鲜果到蜜饯，这颗带着山盆镇泥土气息的脆李，正沿着蜿蜒山路走向广阔市场，也让 "山盆脆李" 的招牌在岁月中愈发鲜亮。

小贴士

电话购买方式：需致电告知姓名、订购数量、包装方式，工作人员将统一登记并第一时间安排！

联系方式：

胡晓松：15722159566

翁明高：18212033798

李明位：18385233936

线下购买地址：

贵州省遵义市汇川区山盆镇太坪村

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记者：黄玘佳

编辑：杨丹丹

一审：杨丹丹

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