戚风蛋糕❣可算是成功了一回❣的做法步骤

戚风蛋糕总也做不成功，不是蛋清打的不够发，就是牛奶倒多了。。。终于成功了一次好激动啊哈哈哈

戚风蛋糕❣可算是成功了一回❣的做法步骤

1. 备齐材料~

2. 将蛋清蛋黄分离，蛋清放在无水无油的盆里备用~在蛋黄中加入25克白糖，然后用打蛋器放肆搅~直至打发，颜色变浅~~

3. 蛋黄糊就变成酱紫啦~然后分三次放入玉米油，每次都要搅匀哦~

4. 然后咧，加入牛奶~轻轻的搅拌均匀~

5. 将面粉筛入蛋黄糊中，用刮刀由底向上翻搅~不要打圈圈那样搅哦~

6. 面糊搅拌好放旁边备用~开始打蛋清~~蛋清发出大泡泡的时候把剩下的白糖分三次加入，狂打不止！

7. 一直打到打蛋器提起时立起一个尖尖，站立不倒为止~

8. 取三分之一蛋清放入刚才内碗蛋黄面糊中~~~

9. 搅和~~搅匀为止~做蛋糕奏是个搅啊~哈哈

10. 面糊全部倒入蛋清盆，进行终极一搅！完了之后就把搅好的面糊倒入蛋糕模具中，五分满~入烤箱倒数第二层，上下火150°c四十五分钟~我这是八寸的量~大伙悠着点~~

11. 还是有点裂，不过已经相当满足啦~估计牛奶有点多了~可以直接吃也可以做蛋糕坯噢~~哒哒~~