农村种红薯掐尖新法：别信土方法 做对这两步产量翻倍

前两天在村头碰见老李头儿，他家去年种了三亩红薯，收成比别人差一大截。原来是他掐尖时候全按老辈人说的做，结果一亩地少收四五百斤。现在乡里推广新方法，叫“去二留三”，真管用，我专门问了好几个老把式，把重点给大家捋一捋。

掐尖其实分两回。头一回是藤子长到二三十厘米，挑个晴天把尖尖掐掉。别心疼，掐完这里很快又冒新芽。等那些新枝再长到三五厘米，就该第二次动手了。这次得挑一条最壮的当主蔓，两条能用的侧蔓，剩下的全摘了。就这么简单，多留一根都能让地下结薯少一半。

为啥这么讲究呢？道理其实不复杂。红薯藤叶子长得太旺，地下块茎就拿不到营养。有数据说藤子吸走了七成养分，光长叶子不结果，尤其夏天雨水多的时候，三天不管就窜半米高。掐尖就是把劲儿往地下引，河北那边做过试验，用新方法平均增产三成，不按规矩来的反而少收三成。

过去村里人爱翻藤子防扎根，说是让根系散开。其实这招早就过时了。翻藤子会把叶片拉伤，少活十来天。现在都改雨后轻轻提藤，断掉底下长出来的不定根就行。还有人掐完尖就猛上氮肥，结果又冒新芽。得改用磷钾肥，或者喷点控旺药，不然前面工夫全白费。

天气和地也得配合。温度低了藤子不长，太高了又疯长。最合适的二十到三十度之间。土里太干太湿都不行，湿度得在六七成，不然掐尖伤口容易感染。咱村头张叔去年赶上连阴雨，掐完没两天地里积水，整片藤子都烂了。

现在虽然有了播种机，掐尖还是得用手。机械太粗暴，容易把新芽弄断。年轻人学这个别嫌麻烦，眼看着红薯藤一天天长开，掐尖时候就得多转几圈。有农场今年试了下半夜用黑光灯照地，说是能让薯块长得更快，不过还没推广开。

最后提醒大家，掐尖时候留的蔓子千万别超过三条。以前听老人说留五条保平安，那都是以前地块小的时候的办法。现在地广施肥足，蔓子多了反倒抢营养。要是没掐好，损失可大了，大家自己看着办吧。