美团小象超市杀入生鲜战场，菜场摊主算账200亿销量背后藏秘密。

美团最近搞了个大事，叫小象超市。说白了就是网上买菜还能一小时送到家。现在他们要在所有一二线城市铺开，年底前农产品能卖200亿。这钱可不是开玩笑的，比不少老牌超市一年赚得都多。

小象超市厉害的地方在前置仓，就是在你家附近藏了好几百个小仓库。现在全国20个城市已经开了近千个仓，光是北京上海这些大城市，走到哪好像都能找到他们的点。他们还搞了个新玩法，直接去农村收菜，24小时就能从地头弄到你餐桌。比如广东荔枝摘下来，第二天北京人就能吃到。

最绝的是配送速度。以前网购生鲜得等一天，现在他们借着美团骑手的队伍，说半小时送到家就半小时到。不过说实话，我上次订过一次，海鲜虾确实是活的，但包装太复杂拆了五分钟。不过比起跑菜市场少走腿，还是值当。

他们的仓库管理也挺有意思，从挑菜到送货全是系统算的。比如云南产的菌子该放多少箱，山东大樱桃怎么分装，都是电脑说了算。说这样损耗能降到最低，但有时候系统也会出错，上周我收到的苹果有坏的，客服直接退款了事。

现在不止是网上卖，美团还想把社区团购的资源都整合进来。原来做社区团购的那些仓库，说不定以后都给小象超市供货。省下的钱再砸到扩张上，感觉是要把整个生鲜市场搅个天翻地覆。

不过也不是所有人都高兴。菜市场摊主最近都在议论这事，有的说生意少了，有的说干脆也上网试试。反正现在打开外卖软件，底下直接能买菜，确实方便。但要是全网都能这么快，不知道菜贩子们能不能扛得住。

小象超市现在一年能卖三百亿，听上去不得了，但这玩意儿才刚开始。他们下一步准备把更多农村基地连进来，光是县一级的产地就要覆盖两百个。说白了，就是要把农户、仓库、骑手都串成一条线。

现在买菜App多了去了，小象超市靠着速度和便宜的价格挤进来了。但问题也多，比如投诉说菜不新鲜，或者配送时间不准。不过他们反应挺快，上周我提了建议，这周首页就多了个催单按钮。

总之，这波生鲜大战才刚开始。你要是懒得出门，线上买菜确实省事。但要是对菜新鲜度特别讲究，可能还得去老菜市场转悠。反正选择多了，总能找到自己合适的。