肉末青椒

算是虎皮辣椒的升级版，作为肉食动物，菜里没有点荤腥儿，总觉得是吃不饱的。尤其冬天的北方，要多多储存热量才能抵抗严寒呐~

食材明细

制作步骤

1. 肥瘦相间的猪肉剁成肉糜。

2. 加入盐、油、花椒粉。

3. 搅拌均匀待用。

4. 辣椒去籽切片。

5. 油锅里放入肉糜。

6. 炒散后加入辣椒。

7. 倒入生抽不停翻炒，直到辣椒炒软即可。

8. 因为肉糜里有盐，后期又放了生抽，所以不需要再加盐。辣辣鲜鲜的肉末辣椒，很下饭哟~

小贴士

1 如果喜欢肉末软嫩一点，可以先炒肉末盛出来备用，再起锅炒辣椒到软了之后再加入肉末。不过一起炒味道融合的更好一点。看个人喜好。2 油稍微多一点，否则容易糊锅。