海拔3500米的菜园地，平时怎么打理呢？多余的青菜这样处理可惜吗

海拔3500米的菜园地是怎么样的呢？平时都是如何去打理它的呢？姑婆和阿斌忙活了一下午，把菜地里多余的青菜和草拔了，拿回去直接喂土猪。