拒绝添加剂，番茄酱做起来居然如此简单，怎么搭配都好吃！

您还在吃一堆防腐剂的番茄酱？其实番茄酱做起来特别简单！

番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

小贴士：

此款番茄酱没有去皮，直接放入料理机粉碎。过程中需要辅助工具搅拌棒。

注意事项：

西红柿忌与石榴同食。

原料：

西红柿600g 冰糖20g

辅料：

青柠檬 半个 麦芽糖 一大勺 食盐3g

操作方法：

1. 将番茄称重后，投入破壁机，选择酱汁键，过程中用搅拌棒搅拌。

   
   
   

2.炸好的番茄汁，加入盐，麦芽糖，用小火熬至汤汁浓稠后关火。

3.关火后，挤入半个青柠檬汁。继续搅拌一下。即可。

4.装番茄酱的瓶子，要提前用开水煮一下。