可乐的诞生

让我们把时间跳回到1886年，美国佐治亚洲亚特兰大。

药剂师约翰・斯蒂斯・彭伯顿博士（Dr. John Stith Pemberton）从古柯树的树叶和树籽中提取一种名叫古柯碱的物质，经过反复试验，配制成功了一种能治疗头痛病的药水，潘伯顿把这种深绿色药水取名为“古柯柯拉”。

有一天，他提着一壶这种新产品沿街走到雅各布斯药房（Jacobs' Pharmacy）。人们在那里品尝后赞其 “绝佳”，随后该饮品作为苏打水饮料上架销售，每杯售价五美分。

雅各布斯药房

彭伯顿的合伙人认为 “两个 C 在广告中会很好看”，于是提出了这个名字，并以其独特的笔迹写下了如今著名的商标 “可口可乐（Coca‑Cola）”。寓意是古柯叶（Coca）和可乐果（Kola）的组合。

不久后，可口可乐的第一则报纸广告出现在《亚特兰大日报》上，邀请口渴的市民品尝 “这款新颖流行的苏打水饮品”。

《亚特兰大日报》

商店遮阳篷上出现了手绘油布招牌，上面写着 “可口可乐”，并加上了 “饮用（Drink）” 的字样，以告知路人这种新饮品是供提神饮用的。

至此，可口可乐诞生，逐渐开始走进美国更多城市。

配方更换

早期可乐含有可乐果提取物与古柯碱，可乐果是一种原产于非洲热带雨林的锦葵科植物，其果实被称为“可乐果”。这种果实富含咖啡因和可可碱。

可乐果

咖啡因大家都接触过，我们喝的咖啡和茶乃至红牛中都有这类化合物出没，但可可碱是什么呢？

可可碱

可可碱是可可豆中的主要生物碱，巧克力的主要苦味成分。其主要作用包括刺激中枢神经系统、扩张血管、促进利尿，并具有一定抗氧化和心血管保护效果。适量摄入可能帮助提神、缓解疲劳，但过量可能引发心悸或失眠。

1955 年可口可乐停止使用天然可乐果，移除古柯碱，直接加入咖啡因和人工香料。

1927 年可口可乐就曾进入中国，曾发展成美国境外第一家年产量超过一百万箱的工厂，在上海广受欢迎。

民国时期可口可乐的广告

后来，它退出了大陆市场。1949 年中华人民共和国成立后，随着国内经济缓慢而稳步地复苏，可口可乐重返中国大陆的愿望变得迫切起来。

1979 年 1 月，可口可乐将约 3000 箱玻璃瓶装的标志性饮料从香港通过火车运往北京和广州。这标志着这家美国饮料制造商在中华人民共和国成立后，正式开启了在中国大陆的业务扩张。随后的1979年，在北京动工建设大陆第一个可口可乐工厂。

为防止山寨品牌的混淆，1915年可口可乐公司委托印第安纳州的Root玻璃公司设计一种“仅凭触摸即可识别，碎片也能认出的”瓶子。设计团队从可可豆的独特曲线和沟槽获得灵感，尽管他们最初误以为可可豆是可口可乐的成分。最终，这款轮廓曲线瓶子成为经典，被誉为“完美的液体包装”。

可口可乐公司通过一系列战略性并购举措，持续拓展产品矩阵 —— 从传统碳酸饮料领域出发，逐步延伸至果汁、茶饮、咖啡等多元品类，成功构建起覆盖全饮料赛道的商业版图。

现在可口可乐的几个主要产品线可以分为如下几类：

碳酸饮料类：

可口可乐（Coca-Cola）：1886 年诞生于美国，是全球最具代表性的碳酸饮料品牌。其标志性的红色包装和弧形瓶身深入人心，在全球 200 多个国家和地区销售，长期占据碳酸饮料市场的主导地位。

健怡可口可乐（Diet Coke）：为满足消费者对低热量饮品的需求而推出，用人工甜味剂代替蔗糖，保留了可口可乐经典的风味，适合关注健康和控制糖分摄入的人群，在全球低热量碳酸饮料市场中占据重要份额。
零度可口可乐（Coca-Cola Zero Sugar）：主打零糖零卡路里，采用先进的配方技术，使用多种甜味剂混合，在保证零糖的同时，提供与传统可口可乐相似的口感体验，在年轻消费者群体和健身爱好者中拥有较高的人气。
雪碧（Sprite）：1961 年上市，是柠檬 - 青柠味碳酸饮料。其绿色包装和年轻时尚的品牌形象，使其在市场上具有较高的辨识度，是全球最畅销的柠檬味碳酸饮料之一。