面人廿八味

过年为什么一定要发面?原来,在过去,还没有现代比较方便的发酵粉,普通的面提前几天做好了容易坏,只有发面不爱坏,...

这也是因为旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头的缘故。 腊月二十八这天,太原人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”;河北...

“面人郎”第三代传承人。他用老手艺尝试做新题材,同时... 但他觉得有些传统不能轻易改变,“这项技艺之所以叫面人...

制作面人最大的难点在于,需要把颜色、造型两步并作一步走,带着有颜色的材料完成造型。这就要求刻画精准,可丁可卯...

这是他不能容忍的。目前面馆正常营业,生意未受影响,“老顾客不在意网上的负面评论”。记者尝试联系博主叶来香,截...

“二十八,把面发”旧时人们会在腊月二十八这天把面发好准备初一到初五的主食如今仍有一些家庭保有这一习俗“八”...

赵闯的太爷爷赵世功在19世纪90年代初跟着家人学习捏面人(当时制作比较单一称为面人,后面由于改良工艺较为复杂成...

对于北方人来说,一口热乎的面,就是家的滋味。 面食质朴,却承载着北方风土满满的温暖与热情。 在这个热烈的夏天,三...

“我小的时候每日看着爷爷捏面人,也算是耳濡目染,12岁就开始学习了。”16岁那年,宋展克到天津学习进修面塑技艺,...

北京非物质文化遗产“北京面人”代表性传承人张俊显,给... “这项艺术不能在我们这代人手里断了,应该传承下去。”...