煎饺

阿大^.^，2015-03-03

在家里面吃水饺我一般都是煮熟捞起来吃，老公和孩子呢就喜欢吃煎饺，好吧，反正做起来也是很容易的，提前包好的饺子放在冷冻室里面，要吃就拿出来很方便！

• 饺子10个
• 油适量
• 水适量
• 生抽适量
• 醋适量
• 辣椒油适量
• 香油适量

1. 从冷冻室拿出饺子

2. 锅里放少量的油烧热

3. 直接放入饺子里面

4. 煎到底部焦黄就倒入1大碗水里面

5. 盖上盖子焖煮

6. 听到锅里吱吱响，揭开盖子水差不多收干了，撒入葱花

7. 水分收干即可关火出锅了

8. 准备一小碟蘸料，生抽，醋，辣椒油，香油调匀

小贴士：1.煎到饺子底部金黄再加水，水的量差不多没到饺子4/5的位置就可以了！ 2.蘸料可以根据个人的口味来添加调料！