肉丸子要怎么做才不腥不柴？牢记这3分钟的诀窍，嫩滑爽口有弹性

很多人做肉丸子的时候，不是又硬又柴就是一下锅就散开了，煮成一锅粥。其实这肉丸子是要”打“出来的，按照视频做法，猪肉丸子做出来比牛肉丸还要有弹性，而且非常嫩滑。再加上用菠菜煮肉丸子汤，养肝明目，特别适合老人和小孩食用，有时间一定要试试哦。