南瓜饼的做法

简介

大南瓜变可爱的小南瓜

用料

南瓜肉 250g
糯米 150g
砂糖 50g
淀粉 40g

南瓜饼的做法

把原料称量好。南瓜去皮切块、蒸锅中火蒸15分钟

用料理机研磨糯米成粉,再研磨南瓜成泥,挤出水分。

所有原料搅拌成糊

分成20份小面团并用勺背压成片

一部分加草莓果酱做馅料

一部分加巧克力豆做馅料

包好后将面团稍稍压扁,用牙签压出三道瓜痕

用牙签整形更像南瓜

插上枸杞做南瓜炳

蒸屉上垫不沾纸,留些空隙摆好小南瓜

水开后蒸10分钟即可

南瓜饼的答疑

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